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沒想到電鍋也能做東坡肉吧！是的沒錯！東坡肉好吃不難做！首先準備食材：五花肉1000克 老黃酒200克 冰糖50克 老抽30克 鮮味醬油70克 香蔥40克 鮮姜20克 花椒2克 八角1個 桂皮1小塊 鹽2克第一步：將買來的五花肉洗乾淨。第二步：將洗好的五花肉切成2.5CM大小的方塊。第三步：將切好的五花肉放入水中煮5分鐘。第四步：撈出放在容器內。第五步：備好所需用料，鮮味醬油與老抽放在容器內調勻。第六步：鍋中熱油放入冰糖。第七步：小火至冰糖融化。第八步：倒入煮好的五花肉，快速翻炒。第九步：加入調好的老抽和鮮味醬油。第十步：五花肉上色好之後倒入電鍋中。第十一步：加入老黃酒，放上蔥姜調料。第十二步：燉30分鐘即可出鍋。東坡肉就做好了！少簡單吧！關注我每日分享一道好菜！