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夏季是最容易上火的。一不小心又上火了，咽喉腫痛，吃不下睡不香。很多朋友都在問，上火了該如何安排飲食來調理身體呢？ 喉干嗓啞食材1000克雪花梨、20克紅棗、5克冰糖、15克薑片、150克蜂蜜、10克川貝、2克甘草做法1、將梨洗凈後去皮；2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉；3、取一隻碗，在上面放一塊籠布(或細紗布)，將梨肉蓉放在籠布上；4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用；6、紅棗去核后切片；7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；8、中火煮開后，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火；9、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調勻；10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。咽喉腫痛食材雪梨1個、冰糖適量做法1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再藉助小刀和勺子挖除中間的核；2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸；3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃；4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。 口長水泡食材銀耳50克、桂圓50克、蓮子15顆、冰糖適量做法1、將蓮子泡發半天後，加入銀耳一起繼續泡發1小時；2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，衝去雜質，倒入少許清水，備用；3、銀耳泡發開后(舒展開)，沖洗掉雜質，撕成小片；4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水(水稍多一些沒問題)，煮開后加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)，即可。 嘴唇乾裂食材1根黃瓜、1個奇異果、適量蜂蜜做法1、準備好材料；2、奇異果去皮，切塊；3、黃瓜洗凈，切塊；4、把切好的奇異果和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。鼻子出血食材1000克芒果、50克西米、適量椰子粉做法1、芒果在中間切開，兩瓣果肉切花刀，取小塊；2、用溫開水將椰粉沖調開，晾涼；3、鍋里坐水，燒至沸騰；4、將西米丟進沸水中，中火煮10分鐘；5、十分鐘后，關火。蓋上蓋子燜上8分鐘，至西米完全透明；6、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥，10秒就可以了；7、將冰塊丟進料理機，料理10秒；8、在容器最底層鋪好西米，冰塊芒果泥、芒果塊，最後倒入放涼的椰漿就OK了。暑熱煩渴 食材薏米、綠豆、適量白砂糖 做法1、薏仁洗凈，放在清水中浸泡一小時撈出；2、把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水(蓋過薏仁)，蒸至開關跳起取出；3、綠豆洗凈，浸水泡約一小時后，撈出倒入鍋中，加入適量的水，煮至綠豆裂開；4、放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛；5、最後，入糖調味，煮勻就可以了。（岳西周刊收集發布，版權歸原作者所有）