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就像很多人認為的一樣喝優格就可以美容養顏調節腸道菌群，幫助消化，還能減肥！但是這幾天，我身邊一個化學專業學霸向我透露了一個驚人的真相——優格那些所謂增強免疫力美容養顏的功效全部都是炒作出來的假消息！自優格誕生以來並沒有實驗和數據證明有一位俄國生物學家梅契尼科夫1908年的時候他獲得了諾貝爾生理學和醫學獎被尊稱為「人類免疫學之父」我們高中生物學課本里的很多知識都是這位大咖發現的然而科學家玩套路誰也攔不住1899年9月，梅契尼科夫在法國報紙《le matin》上語出驚人他聲稱全世界最長壽的民族是保加利亞人因為在當地的村子里人們在喝一種叫「優格」的飲料當看到「優格」這個神秘辭彙的時候這下轟動了全國法國民眾激動了開始寄信給報社不斷有人打聽優格是什麼？怎麼做？在哪裡買？整整炒作了兩個月之後套路來了！梅契尼科夫又發表了一篇論文聲稱在保加利亞人愛喝的優格中發現了一種非常神奇的物質被他稱作「保加利亞乳酸菌」只要每天食用這種「乳酸菌」人人都能活到150歲但他還是說謊因為這樣優格大賣，就可以賺錢了啊！梅契尼科夫自導自演的惡意營銷效果很好，他暗自竊喜現在面臨最關鍵的一步就是廣告都打出去了就要出手圈錢了！在此之前，他就已經勾結食品廠商圖：梅契尼科夫指導生產的乳酸菌藥片和預期的差不多乳酸菌藥片剛一上市就迅速被搶購製作的速度趕不上賣的速度於是工廠加班加點做葯梅契尼科夫從中抽成賺得盆滿缽滿到了1904年，手握大量黑心錢的他不甘於只擁有法國市場計劃進軍整個歐洲他發起了更大的一輪騙錢計劃——他開始到歐洲各地做巡迴演講 1904年6月8日的巴黎在法國農業學會的報告廳里梅契尼科夫發表了一次演講在這場演講名為「Old Age」他聲稱優格比乳酸菌片的長壽效力更大喝優格可以讓人活到200歲頭髮永遠不會變白在演講的最後他故意公布了優格的製作方法以此吸引投資1908年，正值優格和乳酸菌騙局的最高峰而在那一年瑞典皇家學會竟然把諾貝爾生理學和醫學獎頒給了梅契尼科夫看來諾貝爾獎也有看走眼的時候啊...他又近進一步誇大了優格功效他告訴法國《費加羅報》的記者：我這裡的最新研究顯示，喝優格可以讓人輕鬆活到2000歲，甚至可以長生不老。圖：優格狂潮期間流行於世的插畫優格狂潮席捲歐洲整整8年之後最諷刺的事情發生了1916年，梅契尼科夫死了他只活了71歲！這太荒謬了！！說好的150歲、200歲、2000歲呢！！？1917年，科學家重新做了調查發現保加利亞人根本不長壽另外，吃乳酸菌、喝優格可以長壽完全是無稽之談最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人壽命並沒有任何提升更何況梅契尼科夫本人的死也證明了這一點1917年以後歐洲民眾漸漸放下了喝優格的勺子但是優格文化還是在流傳了下來當時的歐洲人普遍懷有這樣的僥倖心理：喝優格雖然不能長壽但至少還是有一點點好處的吧然而現實總是更加殘酷1942年，美國出現了第一家優格廠在1942-1960年期間美國奶企採取了與歐洲不同的銷售策略優格作為具有減肥、美白的保健品在美國大行其道引起了美國食品藥品監督局FDA的注意1960年，FDA對優格做了嚴格的科學分析到最後發現，優格和乳酸菌並不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老等效果營養價值也有限高脂優格中所含的脂肪和糖反而會增肥因此FDA下令規定從1962年開始，美國境內不允許出現任何宣傳優格具有健康功效的廣告到了21世紀初食品廠商開始向優格中添加一種叫做「益生菌」的微生物「益生菌」是一個非常大的概念雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌然而可悲的是這些益生菌對人體的益處卻根本沒有被證實過基本都還處在研究階段2009年9月，加州大學的科研機構對優格的功效進行了科學評估后建議民眾：「不要為了健康因素去進食優格。」一個月之後，歐洲食品安全局斷定，市面上數百種所謂「益生菌」沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力隨即命令歐洲所有乳業公司停止宣稱其具有這一功效同年，法國達能公司旗下的優格對於益生菌的效果欺騙了消費者被判賠償3500萬美元並修改了宣傳語1.現在市場上優格、乳酸菌、以及花樣百出的益生菌，並沒有足夠的證據表明可以美容養顏、減肥、增進長壽。2.美國早在50年前就禁止了一切對優格具有保健功效的宣傳3.歐洲從2009年開始，也禁止了這類宣傳到最後我發現這個始於100年前的過度誇張優格功效的各種商業廣告似乎只有消費者還被蒙在鼓裡我們仍然能看到相關的宣傳但是，國內各種以「保加利亞」「長壽」「美容養顏」「增強免疫力」為賣點的優格仍舊大行其道，沒有任何阻礙許多優格廠商使用的宣傳語放到歐美地區是會被嚴重懲罰的圖：郵票上的梅契尼科夫只求別人走過的彎路我們不要再走- END -圖片來源：維基百科銷售•案例•心理•創業商務合作qq：800062661；800051170 ↓↓↓往期精彩推薦：《馬雲正式宣布：VR購物問世！實體店真的沒法活了》