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說起肌酸，可能大家基本都不知道是什麼...蛋白粉大家已經很熟悉了，相比蛋白粉，肌酸的及時補充其實更加重要，特別是對於增重增肌尤其如此...今天就來介紹下【肌酸】什麼是肌酸？肌酸是一種天然的在肉類和魚類中大量存在的營養物質（所以人們總說吃肉長勁兒嘛，相關的一些，回復：豬牛雞肉 了解更多）。同時肌酸也可以被我們的肝臟、腎臟、胰臟天然合成。95%的體內肌酸都存在於骨骼肌里，其他部分含量最高的是心臟、腦、睾丸……一般來講，食用紅肉等就可以獲取比較足夠的肌酸了。但問題是，肌酸很容易在烹飪過程中由於高溫或過水等喪失，比如牛肉豬肉，肌酸含量都不錯。另外，膳食中過高的脂肪也會減低肌肉對肌酸的攝取，降低肌肉中肌酸的可用率。所以現代人的飲食習慣很可能會導致肌酸攝取不理想。肌酸的作用肌酸是最常見、最安全、最有實際作用的健身補劑之一。肌酸可以比較明顯的提升訓練者的運動表現和恢復能力。肌肉、心肌、平滑肌、腦、眼、神經器官等都通過肌酸來增加能源。提升細胞內肌酸的水平，可以增進這些器官在運動中的能力。另外，肌酸可以促進身體的恢復和肌蛋白合成。肌酸可以促進身體對能源的使用，所以相應的可以促進瘦體重（肌肉）的生長和身體的恢復。肌酸增加瞬間爆發力和最大力量。對於進行健身訓練，增肌訓練的童鞋來說，這個可能是最看重的啦~肌酸和磷酸肌酸的儲量增加，可以維持高強度運動時ATP的水平，並促進反覆高強度運動間歇期，體內CP的再合成。肌酸安全嗎？幾乎所有研究都認為，肌酸是一種有效和安全的營養補劑。健康成年人每天較大劑量（20g）服用肌酸5周，腎、肝、血液等都未產生副作用，所有測試指標均健康正常。當肌酸超過上限，人體會通過腎臟將肌酸排出體外。有人可能會擔心這對腎臟有副作用。不過研究發現，肌酸是小分子量物質，其由腎臟以彌散的方式排出，無需能量，所以肌酸的補充對於沒有腎臟疾患的人是不會產生危害的衝擊方法服用肌酸有必要嗎？很多健身房的私教和補劑廠商推薦的肌酸使用方法中，都有一種叫做「衝擊期」的做法。按照他們的說法，人體想要合理的利用肌酸，必須在攝入肌酸時，有一定時間的大劑量儲備。所以一開始，他們推薦一般人以20克每天的劑量服用肌酸（就是所謂衝擊期），衝擊期維持5-7天。然後再以2-5克每天的含量維持體內肌酸濃度。然而，我們說過，肌酸這種物質，本身人體自己也會合成的。人體在短時間、過量補充肌酸的情況下，是會影響自己的肌酸合成的。而且，當過量補充肌酸導致自身合成減少，肌肉的收縮能力也會因此下降，而且會導致身體儲水更多，肌肉發死、發僵、緊漲。所以，衝擊期不僅不會讓肌酸的利用效率變高，讓訓練效果更好。而且相反影響了身體自身合成肌酸的能力，造成浪費和肌肉能力變低。正確的肌酸攝入方法一般來講，比較推薦的肌酸攝入量是0.03g-0.05g/kg/d（一水肌酸）。核算到普通人，一天服用2-5克比較合理。由於肌酸可以增加力量，又可以促進恢復。所以推薦大家訓練前後都服用一點。比如訓前2g，訓后2g。如果是鹽酸肌酸和丙酮酸肌酸等新型肌酸，所服用的含量都會更少。直接按照說明書上維持期的含量吃就可以了。卡路里服務號正式上線搜索：卡路里運動營養或 識別二維碼即可關注更有營養師諮詢服務在等你調戲~~