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據說魔都這家店暗藏玄機從來都不知道這家店內暗藏高手什麼！你不服？來呀，互相傷害啊進去之後極有可能你得被扶著出來……【小劇透：文末有超棒的開業福利】都是這家店的頭銜▼✔全國59家店，風靡滬、蘇、皖✔火爆10年，每天排隊25000人✔10年間累計銷售突破15000000份燃鵝，秘訣在於……▼火鍋界武林盟主坐鎮煙霧繚繞、仙氣十足，頗有大俠風範，我們的高手出場啦，沒錯，它就是脆毛肚，精選上好的水牛毛肚，通過QS認證。毛肚上的毛刺密集，根根分明，這是上好的新鮮毛肚樣貌，保持新鮮度，使得它的口感又脆又爽。10年期間，門店累計銷售突破15000000份，這數字長到魔菌手指頭都不夠用，因為有它坐鎮，食客們進店都是指名點它過招，說它是當之無愧的火鍋界武林盟主，應該木有人敢反對吧！想和大內高手過過招 Round 1：它的大是無法衡量的，額，只能跟臉蛋比比看了，我們派出來臉最大的妹子…（額，表打我）這麼大一片毛肚拿起來還挺像面膜，比面膜還要大一些，拿在面前，完全能擋住臉，這一局，毛肚勝。 Round 2：不服輸的我們，再來！既然明知道一隻手掌也肯定比不過它，那我們就來兩隻手掌！嘿嘿， 怕了吧，兩隻手掌放上去的時候……哎~算啦算啦，不比了，算你贏了！門規重重：進店條件☞必須新鮮規矩重重的店，可不是隨隨便便什麼妖艷賤貨都能進來的，要進店的毛肚，必須得足夠的新鮮！加上半開放式的透明廚房，全程能看到你點的菜品是如何上桌的，讓你吃得放心。毛肚都是從自家的大型中心出口基地發配進店，每天新鮮配送，統一物流配送，全部採用了新一代獨創的「白煮脆嫩工藝」，徹底拋棄傳統火鹼發制的不健康製作，開創了白煮毛肚的先河，令毛肚更營養，更健康，口感更脆嫩。大擺擂台！鍋底上來！既然修鍊得這麼好，那麼我們擺個擂台比試比試，是不是好毛肚，一會就能見分曉，大擺擂台，九宮格牛油辣鍋端上來！多種天然香料製成的鍋底，散發出陣陣香濃的辣味，馥郁濃烈，瞬間讓人胃口大開。只要9秒！毛肚脆上天！撈起來的毛肚裹上一層紅油，小夥伴看見都要搶走，火鍋瞬間變成擂台，上演比武大戰！毛肚入口極脆，再嚼多兩下，香辣的汁水流出，毛肚的鮮嫩也能嘗得出來，越吃越上癮，多少人都敗倒在它的美味之下，吃到扶牆而出！當然你還可以選擇☞骨湯+菌湯+牛油辣，這一個鍋底能吃到三種口味。筒骨熬制的高湯，甘甜濃郁，舀上一碗直接喝！非常滋補！營養又美味。經過大廚們豐富的經驗，以及多次反覆的調味試驗，這兩種醬料最適合蘸毛肚食用，魔菌一點都不私藏，全部雙手奉上！味型：麻辣鮮香（辣、中辣、重辣）可調節辣度特色：辣而不燥，增香提味適用人群：喜歡吃辣的人把毛肚蘸在醬料里，麻辣鮮香的滋味瞬間包裹住毛肚，帶著這麻辣勁入口嚼兩下，這脆感，就像排位拿了五殺一樣，怎一個爽字了得！鮮黃喉，吃火鍋當然不能忘了黃喉，作為火鍋鼻祖，黃喉也不輸毛肚，憑著它的脆嫩也是俘獲很多人的味蕾。生的黃喉彈性十足，熟了之後的黃喉不但Q彈，入口更是有脆脆的感覺，彈脆相結合，十分可口。【冰水鵝腸】鵝腸老是比長，沒意思，這次比比柔韌性，彈性越好的鵝腸，吃起來口感也更加美味。不要以為看著很容易捲起來，其實花了不少精力的，弄了兩遍之後，終於成功捲起，可見這鵝腸滑溜得很。入鍋要涮得稍微久一點點，「七上八下，進進出出」15秒后便可撈起，熟了的鵝腸可沒有那麼滑，表面的摩擦力大大增加，在口中吃起來也頗有嚼勁，香鮮味美，涮得再久一點，鵝腸變得會更加滑嫩。雪花上腦肥牛，夠嫩！油脂分佈均勻，配合著乾冰煙霧，遠看頗像紅色的雪花，片片薄度適中，下鍋汆燙后，湯汁能更好地入味。吃進嘴裡的時候，肥牛的鮮美與香辣的湯汁交融在一起，肥而不膩，香而難忘，細細嚼動，慢慢品味，肉的甜味便在口中蔓延開來。鮮出一個度的羔羊卷相對比肥牛而言，羔羊肉更多了一份嚼勁，羊肉肉質要比肥牛緊密一些，卻又不失它的嫩度。入口的一瞬間便能嘗到香甜味了，肉質很鮮，帶著羔羊肉特有的鮮香甜美，在嘴裡慢慢化開，口感豐富，層次分明。四種口味的丸類組合拼單單吃魚丸或蝦丸太單調？來來來，四種口味的丸類組合拚絕對能滿足得了你，還分分鐘治好了一大波選擇困難症的人。蝦丸、魚丸、墨魚丸、牛肉丸，造型精緻又可愛，蝦丸入口甜滋滋的，蝦肉很滑嫩；魚丸帶有魚肉的鮮香；墨魚丸軟嫩得像豆腐一樣，入口即化；牛肉丸肉質緊實，鮮美可口。手工鮮蝦滑，純手工製作出來的蝦滑，份量妥妥的足！性價比高出天際了~~~鮮嫩可口，這一嘗不要緊，一吃就上癮，蝦的清甜中帶著麻辣味，多層次的口感，妙不可言。美得像朵霸王花的蔬菜大拼捧在手上，有沒有很像一朵霸王花？各種新鮮時令蔬菜拼在一起，成成疊疊，份量大，點上一份夠一桌人吃的啦。各種小食飲品也不容錯過解辣三寶：紫薯山藥、冰桔茶、酸梅汁，色彩繽紛，每一種都很開胃解膩。茴香小油條帶著茴香味的小油條，香香脆脆，剛炸出來趁熱吃，口感很好，或者放入火鍋里涮涮，油條變軟，帶著辣味，也別有一番風味。輕輕一掰開，很容易就折斷，毫不費勁，隔著屏幕都能感受到一個大寫的「脆」！香芋地瓜丸個頭圓溜溜的甚是可愛，賣萌無罪，太好吃讓人一口氣就幹掉幾個可就是罪過了……罪過罪過，身上免不了又要多長一塊肉，但是這香甜軟糯的香芋餡以及酥黃的外皮，混合著地瓜的清甜……魔菌還是願意胖幾斤也要幹掉它們！✪開業鉅獻•折扣享不停✪九鼎軒脆毛肚火鍋4月28日隆重開業3.9折重磅來襲 點脆毛肚，送鍋底！014月28日菜金3.9折同享點毛肚送鍋底024月29—4月30日菜金4.9折同享點毛肚送鍋底035月1日—5月3日菜金5.9折同享點毛肚送鍋底045月4日—5月12日菜金6.9折同享點毛肚送鍋底＊加入會員，享受以上折扣，不再與其他活動同享註：以上折扣不含酒水，調料，鍋底及脆毛肚為保證廣大群眾的用餐質量取號時間請注意看好哦中午：【年輕人更青睞的火鍋連鎖】九鼎軒脆毛肚火鍋，在這樣一個後現代風格的餐廳里，享用大片大片脆毛肚，店裡隨處可見的金句字幕，無處不透露出的青春活力，一進店，人都跟著嗨了起來！請記住我們的青春口號：九鼎軒脆毛肚火鍋，數到9更爽脆！九鼎軒脆毛肚火鍋九鼎軒脆毛肚火鍋【新店地址】：徐家匯店徐匯區天鑰橋路222號二樓(近南丹東路)（點擊可查看大圖）【營業時間】：4月28日—30日營業至凌晨12點5月1日起營業至凌晨3點【電話】：021-33685377【人均】：100元註：活動福利僅限新店（徐家匯店）享用【打浦路店】地址：打浦路78號(捷運9號線打浦橋2號出口直行150米)【南京東路店】地址：浙江中路399號一樓春申江大廈對面021-63150897【淮海中路店】地址：淮海中路988號黃金世界5樓環貿對面【三鋼里店】毛肚高手坐鎮一切已準備就緒開業就等你來戰！！！