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2017-07-25T20:27:27+00:00
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常吃餃子卻不知道怎麼包?或者只會基本的包法?想不想換個新包法,今天,小編就露一手,大家都一起學起來吧!銅錢餃子原料麵粉500g、水200g、鹽半勺、餡料100克1麵粉加鹽拌勻再慢慢加水和成光滑的麵糰麵糰盡量和硬一點哦讓其醒半個小時2將麵糰揉成圓形的長條切成均勻等份的小劑子接著擀成中間厚,邊緣薄的餃子皮3放餡料啦不過餡料要放少一點對摺后捏緊互相壓著擺成圓形再將邊緣捏緊4如果你心靈手巧還可以捏出穗狀的花邊哦一口吃4個真是舒坦啊牡丹餃子原料麵粉500g、水200g、肉餡100克、熟蛋黃4個1麵粉加開水和成麵糰揉成劑子,擀成圓皮放肉餡均分五點向中心捏在一起相鄰的兩邊再次相粘合就形成了梅花蒸餃每片花瓣上剪兩刀,就形成了牡丹蒸餃2將搗碎的熟蛋黃用小勺子放入五個空圓孔裡面再放入蒸籠蒸熟就可以啦蝴蝶蒸餃原料麵粉500g、水200g、肉餡100克1麵粉用水和成麵糰揉成劑子后擀成圓皮將麵皮的兩邊折上來留下一小邊不折將麵皮翻過來,放餡將肉餡包起來兩直邊往中間捏起來如果你厲害,還可以捏出漂亮的花紋哦2將沒折起來的那邊捏做眼睛接著將底下的邊邊翻過來即可蝴蝶蒸餃就做好啦金魚餃子原料麵粉500g、水200g、餡料100克1麵粉用水和成麵糰揉成劑子后擀成圓皮將餡料放在靠邊的地方將有餡料的那邊捏起來沒餡的那邊捏做金魚的尾巴用手指捏出金魚眼睛再用擀麵杖擀出尾巴即可2用剪刀修剪出魚尾巴的形狀或是用牙籤壓出魚尾巴的紋路最後拿兩顆小石榴籽做眼珠子金魚餃子做好啦點↓閱讀原文↓看看廚房那些事

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