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本來挖了很多薺菜是打算做薺菜餛飩的，但忘記買餛飩皮，所以，就做了湯水餃，不喜歡的可以直接煮來吃。By 糖豆豆的私房菜用料薺菜 一把豬肉 100g大蔥 一段鹽 1勺麻油 一勺味極鮮 適量餃子皮 30個蝦皮 適量紫菜 適量蚝油 適量做法步驟1、薺菜擇好洗凈備用2、將薺菜焯水切碎3、混合薺菜和等比例的肉餡加鹽，蔥，蚝油，香油4、炒一勺黃豆醬，伴進餡兒里5、做餃子皮6、然後把餃子包好就可以了。包好的餃子下鍋煮熟7、拿一隻空碗，放入蝦皮，紫菜，蔥花，香菜，少許鹽，糖，蚝油，將煮熟的餃子連湯一起放進碗里，吃的時候放一點香油，喜歡吃辣的放辣椒油8、吃餃子，喝湯，像吃大餡的餛飩一樣豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。