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生薑蜂蜜水的功效與作用 生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行。現代醫學研究也表明，生薑里含有的辛辣成分「姜辣素」具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑-維生素E的作用更強。（詳文可參考：生薑蜂蜜水的功效） 生薑蜂蜜水什麼時候喝最好1清晨喝完白開水后喝生薑蜂蜜水 清晨飲用白開水后，就可以飲用第一杯生薑蜂蜜水。這是因為喝完白開水體內已清除毒素，相對來說已較潔凈了。時候飲用生薑蜂蜜水，能夠更好的發揮其功效作用。2晚間睡覺前半個小時喝生薑蜂蜜水 晚間睡覺之前半小時或者一小時也可飲用一杯生薑蜂蜜水，但是這種做法並不是人人都適合。老年人，血脂異常者忌在晚間飲用生薑蜂蜜水。原因是此時飲用生薑蜂蜜水，會使血糖快速升高，晚間人體細胞本就極度缺水，血液粘度相對應較高，再飲用生薑蜂蜜水，血粘稠度會更高，不利於預防心腦血管發生意外。生薑蜂蜜水做法 1、備好蜂蜜老薑。2、切碎姜，多少可隨自己喜好。3、薑末倒入杯中，沖開水，等待開水變成大概30 度的熱水。4、加入兩大勺蜂蜜，攪勻。5、最後，滑而不膩的上品薑汁蜂蜜水出爐了。食用生薑蜂蜜水注意事項 空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時后喝蜂蜜水。 如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。