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作者：北美慧空Anna【黃豆芽炒冬粉】食材：黃豆芽200克、紅薯粉條80克、蒜頭2個、生薑2片、蔥1棵、蚝油3克、生抽1湯匙，準備好所有材料，蒜蔥切碎、辣椒切段備用，將豆芽根部掐去，也可以不掐，將提前泡發好的冬粉撈出，鍋內入油，三成熱放入蒜、辣椒炸出香味，倒入黃豆芽和生抽翻炒，加小半碗水燜1分鐘撒入蔥花盛出，留下湯汁，放入泡發好的冬粉煮開即可撈出，將冬粉和黃豆芽翻拌，開吃了哦。