3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合

Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
加入好友
茶眼看世界\品茗知冷暖\樂享茶生活,文化視角深度解讀茶人茶事!喜歡就點擊右上角[關注]按鈕,與義芳君一起更新原創茶說!沖泡過五六次的茶葉,隨手倒掉,這是大多數茶人下意識的標準動作,卻少有人知道,其實這是一個不良習慣。因為,茶渣既可以變「廢」為寶,又是鑒別茶葉品質優劣的「終極神器」。巧用或妙用茶渣,既能瞬間提升你的生活格調,又能提升你的品茶水準。1.茶渣不是廢料,一樣是個寶。這裡能說道的實在太多了。茶渣能用來幹嘛呢?這裡,義芳君拋磚引玉,列舉一二:如果你有腳氣,那不妨用茶渣泡腳,久而久之,你的腳氣自然不治而愈;如果你想有一頭烏黑靚麗的秀髮,又不想被含有化學添加劑的洗髮水污染,那不妨嘗試下用茶渣泡水洗頭;如果你覺得「熊貓眼」實在有礙觀感,令自己信心掃地,那不妨用茶渣包敷敷眼,既簡單方便,又省錢有效;如果你不想多花錢去購買專門的肥料養花,不妨試下茶渣,一樣可以讓你親手種植的花兒枝繁葉茂;…………總之,茶渣不等於廢料,一樣可以變廢為寶。2.茶葉的「秘密」藏在茶渣里。與茶渣的變廢為寶相比,茶渣的這項功能,許多茶人總是熟視無睹。一般情況下,一泡茶品質的優劣,離不開色、形、香、味等幾個因素的綜合判斷。但這些判斷大部分源於嗅覺和湯水的口感,不同人的感性判斷是不一樣的,因而對於茶葉品質的鑒定,存在很大的誤差。而沖泡完的茶渣則不一樣,它是可觀的存在,是茶人們理性判斷一泡茶葉品質高下的最佳媒介。一泡茶,從茶葉採摘、到精製加工,再到烘乾成型,再到沸水沖泡,人們泡而飲之,最終還原為茶葉本來面貌,茶葉的秘密正是藏在這茶渣里。可以說,茶渣既是茶葉品質的「解碼器」,又是茶葉內質的「心靈窗口」。因此,透過茶渣,我們可以清晰地辨識出一泡茶葉的品質優劣:1.茶是否純正,如果一泡茶葉中混入了品質較為低劣或其它品種的茶葉,只要把沖泡過的茶渣一一攤開,眼觀手摸,既可水落石出;2.茶葉原料是否嚴格遵循質量標準,比如是一芽一葉,還是三葉一芽;是手工採制,還是機器採制,只需看下茶葉切口就一目了然了;3.經過沖泡后的茶葉還原了茶葉的本來面貌,茶葉的嫩度、勻整度、色澤度等與品質息息相關的信息,立刻一覽無遺地呈現在您的面前,再者冷切后的茶渣,沒有沸水沖泡時的提香,更能真實地反饋出一泡茶的香氣水準。(以上部分配圖源自網路資源,如有侵權,請聯繫刪除!)END義芳君出身多彩茶鄉,從小諳熟茶事,胸懷對故土鄉情的執著守望,樂享茶與生活的點滴感悟。歡迎關注茶類原創微信公眾號【義芳君說茶,ID:zpyftea】,期待與您有茶緣!

本文由yidianzixun提供 原文連結

寫了 5860316篇文章,獲得 23313次喜歡
精彩推薦