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粥對於我們並不陌生，無論是大江南北，幾乎人人都有喜歡的粥。現在天氣熱，平時家中經常會熬點綠豆粥。說到天熱，大家有時會煩躁、氣短。沒關係，下次再熬粥時，不管是大米粥還是綠豆粥，都可以放一些百合。百合和各種穀類搭配，有著清熱解毒、平喘潤肺的功效，還可以幫助安神靜氣。全家人在夏季多吃一些百合，可以幫助度過苦夏，滋潤我們的身體。今天介紹一道蓮子百合粥，大家也可以按照自己的喜歡進行搭配。蓮子百合粥主料：大米、蓮子、百合調料：冰糖做法：1.將蓮子和百合洗凈，提前在水中泡軟、大米淘洗乾淨備用2.鍋中做水燒開，放入蓮子和大米，再次煮開後轉小火3.熬上10分鐘左右，待大米充分吸水無硬心後放入百合及少許冰糖4.再熬煮越約5-10分鐘后關火，蓋上改在燜10分鐘后即可食用提示：冰糖是個人的口味，不喜歡的也可以不加。想看更多的美食故事及菜譜，只要打開微信，進入添加朋友界面，在公眾號搜索中輸入：談食社。點擊關注，即可每天收到談食社發布的最新美食資訊！本文為作者原創，未經授權不得轉載