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喜歡紅豆，怎麼吃都不會膩這款有點萌的奶油蜜豆小吐司，用了三能7.5厘米的水立方模具，小小一個打包起來送人很是好看~~咬一口，便會有甜蜜的小驚喜材料（8個7.5厘米水立方吐司盒）麵包粉（新良原味）450克鹽6克耐高糖酵母5克糖56克全蛋液40克淡奶油60克水220克無鹽黃油40克餡蜜紅豆適量麵糰材料中黃油以外的所有食材混合，揉成光滑的麵糰。加入黃油繼續揉至完全階段放入容器蓋上保鮮膜放在25-28度的環境中進行基礎發酵發酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回彈不塌陷將發酵好的麵糰取出，輕拍排氣稱重后等分為8份，每個麵糰約110克滾圓后蓋保鮮膜醒發20分鐘取一個鬆弛好的麵糰，擀開邊上氣泡拍掉翻面，自上而下捲起依次做好，蓋保鮮膜再次醒發20分鐘左右取一個鬆弛好的麵糰，用擀麵杖擀長翻面后鋪一層蜜紅豆自上而下捲起依次做好放入吐司盒放在溫度37度左右濕度75%的環境下發酵至9分滿手指輕摁表面可以緩慢回彈放入預熱好的烤箱，中下層上管160度下管190度烘烤26分鐘出爐，觀察頂部上色要及時蓋錫紙脫模冷卻即可1、液體量請根據麵粉、環境濕度以及自己可掌握的程度調整