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1，野生人蔘 定 義：自然傳播、生長於深山密林的原生態人蔘 生長方式：由種子自然落地或被鳥獸吞食後排出體外，在山林中自然發芽生長 人為干預：沒有人為因素，既不移動，又不經任何管理，長期自然生長而成 生長年限：幾十年、上百年不等 分布區域：原在長白山原始森林和大小興安嶺森林中 營養價值：參中之最，人蔘皂苷含量最高 存 活 率：瀕臨滅絕，無法統計 2，野山參 根據《野山參鑒定及分等質量GB/T 18765-2015》國家標準，播種后，自然生長於深山密林15年以上的人蔘可稱之為野山參。該標準將鮮野山參和生曬野山參均定為8個級別，基本要求為：鮮野山參、生曬 野山參，任何部位不得粘接，體內無異物，體不得做紋。 定 義：播種后，自然生長於深山密林15 年以上的人蔘 生長方式：人工將野山參種子播種於林下 人為干預：人工播種后沒有人為因素，既不移動， 又不經任何管理，長期自然生長而成 生長年限：15 年以上 分布區域：長白山原始森林和大小興安嶺森林中 營養價值：最接近野生人蔘，人蔘皂苷是栽培人蔘的 4 ～ 5 倍 存 活 率：5%, 3，移山參 定 義：移栽在山林中具有野山參部分特徵的人蔘 生長方式：從池床種植環境移栽到林下野生環境 人為干預：人工種植移栽到山林中 生長年限：10 年以上 分布區域：野外山林 營養價值：移栽生長速度快，營養價值遠不及野山參 存 活 率：較高 4， 園參 定 義：人工栽植培育而長成的人蔘 生長方式：將種子播種於人工製成的參床上 人為干預：全人工管理下生長發育 生長年限：5—6 年 分布區域：山林坡地，人工製成的參床上 營養價值：較低 存 活 率：較高 5，紅參 紅參是人蔘的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。特徵：質堅，體重且脆，氣香，味微苦。紅參用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。紅參是參的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。 6，西洋參 西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人蔘屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人蔘、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。