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2017-07-25T20:27:27+00:00
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200萬,兩面牆老河溝蜂蜜酒莊裡,有兩面玻璃牆。牆裡是一瓶一瓶琥珀色的蜂蜜,在光線照射下,蜂蜜折射出金黃的光澤。每個來酒庄參觀的小夥伴都忍不住誇讚這「行為藝術」,高端!大氣!上檔次!▲價值200萬的兩面牆 攝影:孫兆鵬讓小編算算,這兩面牆,可以買多少蜂蜜、多少蜂蜜酒…… 但藝術的背後,是一次慘痛的教訓。曾有人問過小編,造這兩面牆花了多少錢?小編忍痛回答:200萬……(ಥ_ಥ)年年高品質,這年卻出了漏子2015年10月,收穫的季節,老河溝出產的蜂蜜進入質檢、加工、灌裝環節。由於往年出產的蜂蜜品質都很高,長期合作的灌裝廠家在檢測報告出來之前就開始了一部分灌裝工作。可誰知道,這一年的蜂蜜檢測卻出了問題! 當年參與蜂蜜生產的蜂農共9戶,蜂場在收蜜時對每一桶蜂蜜都取樣留存,並從每瓶樣品中取出三分之一混合為綜合樣品送檢。然!而!檢測報告顯示,這一年蜂蜜的氯黴素含量為0.25 μg/kg,雖然僅相當於10萬噸水裡摻雜了半瓶可樂的量。但這對一直堅持產品品控的桃花源基金會來說是個沉重打擊! 於是所有的蜂蜜立刻停止了灌裝,大家隨即開始篩查原因。 蜂蜜中怎麼會有氯黴素??氯黴素曾經是一種廣泛使用的農業抗生素后因發現其對人體造血系統會產生嚴重不良後果,早在2002已被禁用。 蜂蜜中含有氯黴素,可能給生病的蜜蜂使用了獸類氯黴素治病;也可能是植物使用了含有氯黴素的農藥,蜜蜂在采蜜過程中受到了感染。 可地處保護區,老河溝里的植物不可能含有氯黴素,只可能是蜂群有問題。▲老河溝山中的花 原來是你,外購蜂群!那到底是哪一箱蜂群呢?團隊開始對此前留存每桶蜂蜜的樣品進行檢測,同時走訪蜂農篩查生產記錄。最後發現,問題出在其中一位蜂農的蜂蜜上,可他在生產過程中並不存在違規操作,那到底是哪裡出了問題? ▲老河溝的蜂農 攝影:孫兆鵬 經過對每一個流程的仔細對比篩查后,大家發現這位蜂農在進入保護區之前,在老家的一位養蜂人那兒購買了幾箱蜜蜂。正是這幾箱蜜蜂在前一年使用過氯黴素治病。 跌倒不怕,爬起來走得更好儘管只有一位養蜂人出了問題,桃花源基金會當即決定,銷毀當年老河溝保護區產出的全部蜂蜜,這一下,就損失了200多萬!此後,老河溝把對外購蜂群的檢查列入了每年的管理重點。 ▲老河溝蜂蜜(桃花制產品圖) 團隊的人心疼一年的辛苦打了水漂蜂農們也懊悔不已。為了銘記教訓,也為了之後走得更好,這批被銷毀的蜂蜜,最終成了蜂蜜牆,始終保留在蜂蜜酒廠里。 撰文:老河溝自然保護中心 羅茜

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