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對於飲食的分配，諺語說：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，因此，對於早餐我們應當注意科學搭配，達到營養均衡要求，熱量應該達到全日總熱量的20%-35%。通常把食物分為四類即穀類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。搭配一、鮮牛奶1袋，雜合面窩頭1個(50克)，煮香腸1根(熟重20克)，醬菜少許。搭配二、豆漿1碗(300毫升)，茶葉蛋1個，稞麥麵包2片(50克)。搭配三、咸燕麥麵包2片(50克)，鮮牛奶1袋(250克)，雞蛋1個(帶殼60克)，鹹菜少許。搭配四、棒碴粥1碗(50克)，肉鬆少許(15克)，玉米麵包1片(25克)，拌松花蛋1個。搭配五、蕎麥麵包2片(50克)，鹹鴨蛋1個，豆漿1碗。