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你知道嗎小編說 經常聽到的一句話就是飯前喝湯對身體好，那麼到底喝什麼湯有什麼好處呢？1、多喝骨湯抗衰老 人到中老年，機體的種種衰老現象相繼發生，由於微循環障礙而導致心、腦血管疾病的產生。另外，老年人容易發生「鈣遷徙」而導致骨質疏鬆、骨刺增生和股骨頸骨折等症。骨頭湯中特殊養分膠原蛋白，可疏通微循環並補充鈣質，從而改善上述癥狀，延緩人體的衰老。2、多喝雞湯防感冒 雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉及支氣管粘膜血液循環，增加粘液的分泌，及時清除呼吸道病毒，可緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀，對感昌、支氣管炎等防治效果尤佳。3、多喝魚湯治哮喘 魚湯中尤其是鯽魚、烏魚湯中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道發炎，並防治哮喘的發作，對兒童哮喘病更為有益，魚湯中卵磷脂對病體的康復更為有利。4、多喝豆湯退風熱 服用甘草生薑黑湯豆，對小便澀黃、風熱入腎等症，有一定治療效果。5、多喝菜湯解體衰 各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分並溶於湯中，常喝蔬菜湯可使體內血液呈正常的弱鹼性狀態，防止血液酸化，並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解后隨尿排出體外。 喝湯的習慣1、喝湯速度不能太快如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。2、不要喝純湯很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。3、先喝湯再吃飯人的生活習慣是先用餐，后喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之後再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。4、不是煲湯時間越長，營養越高通常人們都認為湯煲的越久，味道越好，湯中營養越充分。其實在煲湯時因為「熱力破壁」的原理，食材的部分營養物質（氨基酸、嘌呤等含氮化合物和油脂）會溶解到湯里，提供了湯的獨特香味和基本營養。而隨著燉煮時間的拉長，雖然總氮增加，但可溶性維生素的損耗也增加，總體的營養價值呈現遞減。因此，「煲湯越久，營養越好」的說法並不科學哦！經過長時間的煲煮，許多營養素遭到破壞，煲的時間越長，蛋白質變性越厲害，維生素被破壞得越多。老火湯僅含有極少量的蛋白質溶出物、糖分和礦物質，只能說比白開水多一點點營養。煲老火湯時間不宜過長，一般以2小時以內為宜。5、不要經常湯泡飯這個小編想是不是從韓國傳進來的，用湯泡飯，由於米飯泡軟易吞，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負擔，長期下來將引發胃病。所以，吃湯泡飯是不利健康的。今天我家廚房，大廚們將為我們用芸豆和豬蹄為主要材料，製作一道美容滋補的——芸豆蹄花湯步驟一：豬蹄切塊加白醋焯水。步驟二：高壓鍋中放入熱水，將豬蹄、芸豆放入水中，再加入料酒、蔥、姜、鹽、味精，壓制20分鐘。步驟三：開蓋后再熬幾分鐘放入胡椒粉，出鍋后撒上香蔥、香菜即可。二師兄渾身都是寶，芸豆蹄花湯做起來，我家廚房今天還有什麼好吃的？敬請收看17:55河北衛視《家政女皇》更多精彩﹀⊙ 下雨天！室內晾衣服很難干？教你一招輕鬆解決！⊙ 【實用】家裡WiFi不夠用？只需這樣剪一刀，速度立馬快百倍！⊙ 炒菜時放點這個，比任何調料都提味，香到讓你吞盤子！⊙ 經常吃醬油會變黑？小時候就聽說的事情終於有了答案！原來吃它們才會變黑！