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晨僵的認識，晨僵產生原因是什麼？晨起病變的關節在靜止不動后出現較長時間（數半小時）僵硬，如膠粘著的感覺，在適當的活動后逐漸減輕稱為晨僵。晨僵是類風濕病人都有的一種表現（當然也可以發生在骨性關節炎等疾病）。即病人晨起或經過一段停止活動后在受累關節出現僵硬感，活動受限，嚴重時可有全身關節僵硬感，起床后經活動或溫暖后癥狀可減輕或消失。晨僵的主要產生因素是什麼？出現晨僵的原因是由於在睡眠或活動減少時，使受累關節周圍組織滲液或充血水腫，引起關節周圍肌肉組織緊張，而使關節腫痛或僵硬不適，隨著肌肉的收縮，水腫液被淋巴管和小靜脈所吸收，晨僵也隨之緩解。纖維性肌痛和骨性關節炎也可有一定程度的晨僵癥狀，但極少像RA那樣持續1小時以上，當RA病情緩解時，晨僵的持續時間縮短、程度減輕。因此，晨僵是反映全身炎症嚴重程度的一個很好指標。關於晨僵我們建議的第1款健康飲食 叫電飯煲肌肉香菇炒麵這道美食的主要配料：肉100克，香菇2個，洋蔥0.5個，麵條1棵，醬油1茶匙，料酒1湯匙，蔥姜蒜1棵，鹽3克，油5ml以下是美食的製作流程1雞肉切成小塊，用醬油鹽料酒和蔥姜蒜末腌制十分鐘。2把香菇和洋蔥切好。電飯煲按到煮飯或者麵包檔，油熱後下雞肉。翻炒一會就該上蓋子好了。3在煮肉的時候，說順便把麵條煮熟了，熟了的麵條放進礦泉水冷卻。把香菇和洋蔥放進雞肉翻炒。兩三分鐘后把撩乾的麵條放進去，翻炒。放點醬油和開水，少許。過一會兒就可以吃啦關於晨僵我們建議的第2款健康飲食 叫想偷懶就做焗飯吧！這道美食的主要配料：菇適量，雞肉適量，洋蔥適量，西紅柿適量，青椒適量，馬蘇里拉芝士適量，小蔥一把以下是美食的製作流程1準備好剩米飯如果現煮一定不要加太多水否則米飯軟乎乎的一定不會好吃！洗凈所有的材料切成小塊準備好。2起鍋燒熱倒入食用油先倒入洋蔥炒香然後加入雞肉（肉類)以及青椒， 蘑菇 ，蔥花加適量食鹽胡椒粉（可依個人喜好）炒至雞肉變熟即可乘出備用。3重新倒入油然後倒入切好的西紅柿塊等茄汁稍稍炒出后倒入準備好的米飯炒拌均勻盛出碗中待用。4烤盤鋪好錫紙然後倒入炒好的米飯再在米飯上蓋上炒好的雞肉 用筷子鋪勻雞肉最後淋上多餘的湯汁最後在上面撒上芝士芝士的量也是依個人喜好來加但是至少總得覆蓋好整個焗飯否則米飯一烤就幹掉了。5烤箱預熱220度烤個10分鐘左右等芝士全部融化了就可以出烤箱了就是這麼簡單！6最後上個成品圖把今天也是報著試一試的態度做的這道焗飯所以一開始就沒想說要拍每個詳細步驟改天有機會可以上一個詳細版的！關於晨僵我們建議的第3款健康飲食 叫益智補鈣----金針菇昂公魚奶湯這道美食的主要配料：公魚3條，金針菇100克，純牛奶250克，食用油適量，蔥適量，姜適量，鹽適量以下是美食的製作流程1所有食材準備好。2金針菇撕開根部，洗凈，切成段備用。3鍋內燒開水，放金針菇下鍋焯燙1分鐘，燙好后，撈起放涼備用。4昂公魚剪去背部和兩邊的硬刺，洗凈內臟和粘液，備用。5鍋洗凈，加熱後放適量食用油，油熱放蔥姜爆香。6將昂公魚放鍋內煎2分鐘，此時需要調成中火（昂公魚的肉質較嫩，不宜大火）。7加入適量的鹽。8昂公魚半熟，煎出香味后，倒入少量的水（大約一碗半水，300ML左右），大火燒開，中火慢燉7到8分鐘。9倒入燙好的金針菇，燉1分鐘左右。10最後加入純牛奶，燒滾后，撒上小香蔥，即可關火裝盤。