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文章導讀無花果雞肉湯是一種非常適合滋補的食物，我們都知道無花果是一種天然的保健水果，它的營養含量要比其他水果都要高很多，其中含有豐富的維生素胡蘿蔔素和礦物質元素，下面具體介紹無花果雞肉湯的做法。 1、備齊食材：雞肉半隻，香菇，紅棗，無花果，姜片。 2、鍋內燒一鍋水，放入幾片薑片，水開后把雞肉放入焯水3分鐘，同時砂鍋內也放入水燒開。 3、焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內，放入薑片並且把泡發好的香菇倒入砂鍋內。 4、放入清洗乾淨的紅棗和無花果，蓋上鍋蓋大火燒開鍋后改細火慢燉30分鐘即可而且喝之前加鹽調味。