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山藥是生活中常見的一種食物，雖然外表並不是多好看，但服用之後卻又非常棒的養生效果。中醫告訴我們，服用山藥之後具有補益脾胃的作用，所以這種食物適合脾胃虛弱的患者。山藥的藥用價值1、脾虛腹瀉(包括慢性腸炎，消化及吸收不良)山藥半斤，蓮子、芡實各120克，共研細粉。每次以2~3調匙，加白糖適量，蒸熟作點心吃，每日l~2次，連續服用，有效。2、遺精雞皮糙山藥，芡實，麥冬各15克，人蔘10克，五味子3克，水煎取汁，每日一劑，分2次服。益氣養心，健脾固澀。適用於遺精。3、凍瘡，丹毒，癰疽腫毒初起鮮山藥搗爛塗敷於患部，干即更換，數次即消。(或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好)。4、咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎)鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日2次。5、項后結塊，赤腫硬痛(包括淋巴結炎腫、項背癰疽等)山藥一段(去皮)，蓖麻子2~3粒(去殼)，同搗爛研細和勻，貼於患部，一日更換2次。6、腎虛夢遺，脾虛便涪，老年陽虛，小便頻數山藥零餘子(山藥藤上所結的珠牙)30~60克，煮熟去皮，加白糖少許，臨睡前服之，勝如山藥。7、肺病發熱咳喘，自汗，心悸，便溏山藥60~120克，煮汁飲服，或每日適量煮食之。#p#副標題#e#注意：糖尿病患者不可多食雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那麼應適當減少主食的量，否則就會適得其反。