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1. 食材合集2. 牛肉切片或條狀用澱粉水 生抽 蚝油 老抽 黑胡椒碎拌均勻腌制一會後 加入適量的油拌均勻 繼續腌制一會3. 蔬菜切條狀 蒜切片4. 麵條開水中煮至七八成熟 然後撈入涼水中 控水備用5. 鍋中適量油 下入牛肉炒6-7分熟后出鍋備用6. 鍋中再次放入適量油 放入蒜片把圓蔥和胡蘿蔔下入鍋中炒至出香味7. 放入青椒繼續翻炒一下8. 再放入剛才炒好的牛肉翻炒9. 加入煮好的麵條 然後加入黑胡椒醬 生抽 少許老抽 少許糖 鹽 調味 翻炒均勻即可10. 炒均勻即可關火出鍋11. 香香噠