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說到北方，都會想到寒冷、空氣質量差，而且都會疑惑，北方人吃麵食吃不膩嗎？北方的食物真的都是量大又好吃，麵條勁道爽滑，一碗簡單的炸醬麵都能回味無窮，菜品也是好吃到沒朋友。今天，分享一下哈爾濱的美食吧。大拌菜——分量都夠四個人吃的了，一份才12塊錢，有紫甘藍、粉條、菌類，鹹鹹的但不會膩，分分鐘就搶完。蝦仁鍋貼——在南方的蝦仁餛飩、蝦餃的蝦仁都是看不見的，南方人第一次吃北方的鍋貼大概都會被裡面的蝦仁驚訝到吧，真的是看得見的蝦仁，蝦仁與外皮完美的融合，增加了口感度，一口一個，吃到停不下來。鍋包肉——將豬裡脊肉片腌入味，裹上炸漿，下鍋至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡。色澤金黃，口味酸甜，回味無窮。大棗茶——南方吃飯時候喝的茶一般以苦澀的紅茶、清香的大麥茶為主，口味清淡解膩。而在北方，大棗茶成為用餐佳品，口味香甜，但是一點也不會膩。立刻買張機票去北方吃一頓一點也不過分。