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為什麼有人連皮吃某種水果能治好病，為什麼有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感覺良好，你就上火？其實，吃水果也是很講究的，懂吃水果的學問，不僅能使你吃的更有滋味，還能幫您預防各種疾病呢。奇異果防癌有道，咳嗽時進食可能會加重病情。1. 維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。2. 調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。3.對於醫治消化癌症和肺癌別有一手。山竹性質寒1. 體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。2. 不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之鳳梨生津和胃，性質濕熱1. 氣管或者支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。2. 健脾胃、固元氣。鳳梨脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。3. 吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。榴槤虛寒進補用，性質熱1. 癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口2. 體質虛寒者吃可壯陽助火3. 產後虛寒者可做補品4. 吃過量可立即吃幾個山竹化解荔枝 惹火尤物1. 壯陽2. 實熱陰虛火旺者（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃。3. 痛風、糖尿病者不宜多吃。4. 體質平和或者虛寒者可飽享。5. 吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。椰子性質濕和1. 椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。2. 體內熱盛者不宜。3. 脂肪和蛋白質含量多。4. 椰子糯米燉雞，有補益功效。5. 椰子水＋沙參＋百合＋石斛＝清熱養陰6. 椰子水＋冬瓜子＝瀉肺火7. 椰子水＋性涼的銀耳或清補的黃耳檸檬女性水果，胃病者不宜檸檬茶1. 檸檬汁＋暖水＋鹽＝祛痰功效、比橙和橘強。2. 感冒初期，檸檬＋蜜糖沖水＝舒緩喉痛／減少喉嚨乾涸不適3. 可安胎［宜母子］、美顏、祛斑、防止色素沉著、改善子宮 前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經4. 青檸可降血壓膽固醇、改善心血管。龍眼滋補非人人宜吃，內熱、痰火不應多吃1. 痛風者吃過量引發關節腫痛。2. 本身帶哮喘者吃引發肺熱咳嗽3. 燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。4. 晒乾后養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。柿子全身都是寶，胃天性寒身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃，防鐵吸收。1. 所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。2. 柿蒂主治呃逆、夜尿。3. 柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。4. 柿餅性質平和、潤肺理氣。5. 柿餅上的糖霜：喉嚨咽乾和口腔炎的特效藥。香蕉降壓通便，味甘性寒適合燥熱人士。1. 體質虛寒、脾虛滯泄、寒咳不宜（胃寒／腎炎／懷2孕期腳腫不宜），澱粉質豐富。2. 清熱潤腸、促進腸胃蠕動。3. 鉀豐富、降血壓。4. 香蕉燉冰糖＝醫治久咳紅棗滋補強身，蛋白質糖分豐富，通血管，降血壓鮮棗維C含量比檸檬高10倍。紅棗：補血力最強，但也較燥南棗：偏於養陰補血。酸棗：養血。鮮蜜棗／金絲蜜棗：潤肺／胃慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳蘋果一日一蘋果，醫生遠離我脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熱吃1. 果膠屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；2. 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。3. 可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。4. 蘋果皮＋數片姜煮水：可止嘔吐。5. 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。秋季潤肺糖水：蘋果／梨數個＋1兩百合＋石斛15克＋南北杏9克木瓜萬舞果味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。1. 所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。2. 蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。3. 助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳，對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。熟木瓜＋柿餅煎服，可治氣喘性咳唆熟木瓜去皮＋蒸熟＋蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜繳汁或晒乾研粉，可驅蟲。木瓜煮魚尾或豬蹄，存進乳汁分泌西瓜性質寒涼胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。強壯實熱之人適宜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。梨白果之宗，清熱佳品性質帶寒體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛南北杏、梨（帶寒）＋銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。南北杏、梨（帶寒）＋川貝母9克煮糖水，強補肺氣。南北杏、梨（帶寒）＋百合煮糖水，養陰安神。芒果不宜多食，有藥用價值性平味甘、解渴生津。性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食（濕疹／流膿／婦科病／水腫／腳氣—濕者再進食芒果會加重）未熟的可能治過敏哮喘禁忌少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。1. 益眼、潤澤皮膚。2. 解毒消滯、降壓。3. 止嘔，治暈船浪。孕婦嘔吐。