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大工小廚肉骨茶嘗鮮餐廳丨白鷺洲這是傲客自費試吃第1078家，嘗鮮評級通過第238家餐廳就是一個看起來蠻普通的環境，就只有六七張的小桌，就總是能坐滿食客的飯點，就....真的是一家好吃的小店。這是家看著很工作餐的一家小店，但水平卻不止於這個印象。既然招牌都主打肉骨茶，點一份肉骨茶套餐總是沒有什麼異議的。▲肉骨茶套餐 28元一碗肉骨茶，氣味是真的香，味道是真的濃。 肉骨茶是偏白鬍椒的風味，放了半塊的大蒜，味道還算濃郁。用料實在，小小一碗也有兩根排骨。 濃濃的藥材味，憑著白鬍椒來提香。尾調還有微微的蒜香，光是這肉骨茶我一個人就能幹掉至少兩碗！說著是可以幹掉至少兩碗肉骨茶。卻在吃下第一口米飯之後......「哇，還是留點胃口不要吃這麼多肉骨茶了！」 就是這麼顆粒分明，就是如此晶瑩可愛，搭上肉骨茶，或是吸飽了湯汁的油條，和米飯在嘴裡交相輝映...於是，就開始不停地扒拉飯碗；於是，很快又盛滿了第二碗。▲豉油雞套餐 28元味蕾上有了點小驚喜之後，忍不住就又點了份豉油雞套餐。 媽呀，還是好吃！ 一入口，軟嫩的一小塊雞皮彷彿滑進了喉嚨，雞肉也很嫩，底下調配的豉汁是偏甜口的，搭配雞肉剛剛好，拌飯也很香。 然後就帶著好奇心，想看看還有什麼菜好吃，就又加點了一些。▲檸檬蒸鱸魚 48元檸檬魚是老闆自創的，吃起來還挺東南亞的，檸檬的香氣滲入了魚肉，真的香！要不是魚肉口感稍微差了些些，我會為了這口魚沉浸其中至少三秒默默然不聞耳邊聲。▲咖喱牛腩 26元就這樣開心地吃著吃著，直到一道咖喱牛腩入口，有點掃了興。 牛腩不太入味，咖喱也不夠香濃。▲小蔥豆腐 6元；蘿蔔皮 6元好在小菜味道也還是不錯的。 蘿蔔皮清脆，皮蛋豆腐清爽夠味，像是飽足后「好心情」的一大幅畫卷上的亮眼「小點綴」。喏，就是這麼一家看起來很「工作餐」水平的店，在從吃下的第一口開始，你就會發現它的不凡之處。 如果這麼一家店，開在我家或者公司附近，說會天天去吃也不過分。就算離得遠，也還是偶爾會想念那個味道，就這麼專門去吃了，也還是值得。傲客美食小程序大工小廚肉骨茶人均：30元人數：1-4人功能：小眾聚、一人食時間：10：30-13:00 17:00-20:00停車：方便推薦：肉骨茶套餐、豉油雞套餐、檸檬蒸鱸魚