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顯示本頁全部大圖驢肉怎麼做好吃？葯膳驢肉火鍋的做法步驟1驢肉切大塊；2党參、玉竹；3各式肉丸，鮮蝦、餃子、鮮無花果、馬蹄、紅棗；4西洋菜、菠菜、香菜；5粉條、淮山、玉米；6驢肉用開水把血水煮出，撈起；7用油熱鍋，爆薑片，把出過水的驢肉投入爆炒一下；8另取一湯鍋加入適量的水和史雲生原汁上湯煲開；9在湯中先下党參、玉竹，中火煲2小時左右；10把驢肉煲至軟熟；11取一火鍋用的鍋，倒入煲好的驢肉和湯，開火，這時才加入湯底配料中的鮮無花果、馬蹄、紅棗先10 分鐘左右；12現在可以開動了，放進你愛吃的食材，涮吧。 （圖片來源：視覺）