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傳統節日。俗謂"龍抬頭"之日，當天不挑水，忌針錢，要攤煎餅，有諺雲"，刮大風，拾乾柴，攤煎餅"。還有用草木灰圍牆根之俗。龍抬頭(二月二)又被稱為「春耕節」、「農事節」、「春龍節」，是漢族民間傳統節日。龍抬頭是每年農曆二月初二，俗稱青龍節，傳說是龍抬頭的日子，它是城鄉的一個傳統節日。慶祝「龍頭節」，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。 二月初二理髮，兒童理髮，叫剃「喜頭」，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理髮，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。 家家戶戶還要吃麵條、炸油糕、爆玉米花，幣作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、「金豆開花」，龍王升天，行雲布雨，五穀豐登。也有的地方習慣在這一天把各種食品都加上「龍」的頭銜，吃水餃叫做吃「龍耳」，吃春餅叫做吃「龍鱗」，吃麵條叫做食「龍鬚」，吃米飯叫做吃「龍子」，吃餛飩叫做吃「龍眼」等… 農曆二月初二，之所以稱為龍抬頭節，其實與古代天象有關。舊時人們將黃道附近的星象劃分為二十八組，表示日月星辰在天空中的位置，俗稱「二十八宿」，以此作為天象觀測的參照。「二十八宿」按照東西南北四個方向劃分為四大組，產生「四象」：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。「二十八宿」中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象，人們稱它為東方蒼龍，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。《說文》中有龍「能幽能明，能細能巨，能短能長，春分而登天，秋分而潛淵」的記載，實際上說的是東方蒼龍星象的變化!【圖片，healthchina1】