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煎餅果子是天津最具代表性的小吃之一，已經有一百多年的歷史。據說煎餅果子是由一位山東馬姓回民首創，開始只是用一張山東大煎餅卷上油條和大蔥而已。隨著時間的推移，經過不斷改良，咸香鮮美的煎餅果子逐漸成為深受人們喜愛的特色小吃。 主料中筋麵粉170克玉米粉50克水300輔料 芝麻醬2勺甜麵醬1勺芝麻油2滴冷開水適量雞蛋5個生菜1棵油條3個熟黑芝麻適量