Zi 字媒體

義大利pizza在進入以後經過不斷的改良，花樣變得極其豐富，但是我今天做的這款pizza極其簡單，卻是義大利最為經典的pizza！沒有之一！By jixinyu88用料低筋麵粉 400克鹽 9克橄欖油 25克酵母 5克芝士球 適量高筋麵粉 100g水 250ml番茄醬 適量做法步驟1、將低筋麵粉高筋麵粉酵母橄欖油鹽水混合2、用揉面機揉均勻3、混合成一個光滑麵糰蓋上保鮮膜室溫發酵兩個小時4、發酵好的麵糰揉開排氣，用手不斷按開成一個圓形（圓邊較厚）5、圖上番茄醬6、撒上芝士球（或者馬蘇拉芝士）7、烤箱180°烤15分鐘即可出爐小貼士如果對自家麵粉吸水量不確定的朋友建議麵糰的水不要一次性全部倒入 在這款pizza上可再任意添加自己喜歡的原料，如玉米，火腿肉，薩拉米豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。