Zi 字媒體

現在是換季，很多人頭髮、面部容易出油，整個人顯得「油光滿面」。搞不清楚原因，只是單純使用去油洗護用品，並不能解決問題。根本原因是體內濕氣太重。濕氣重的體質，到了夏天，如果狂喝冷飲、久坐不動、一直待在空調房，都會讓體內濕氣更重。面色暗黃、長暗斑、虛胖、易水腫、晨起乏力、小肚子明顯……長期濕氣重是造成這些現象的重要原因。紅豆薏米有很好的祛濕功效，經常食用可以改善皮膚狀態、消除浮腫、美容瘦身。關於紅豆薏米的吃法，最普遍的是兩種食材直接一起熬粥。但是這個吃法，能祛濕嗎？答案是否定的，原因有兩個。第一，紅豆薏米中的紅豆，是指赤小豆，而不是紅小豆。第二，想要有好的祛濕效果，薏米一定是要烘焙過的熟薏米。第三，你身上的「濕」是「寒濕」，而紅豆薏米祛的是「濕熱」。P.S. 圖左為赤小豆，圖右為紅小豆紅小豆圓潤，而赤小豆的形狀是細長的。赤小豆除了含有蛋白質、維生素B、煙酸、鐵等，還含有皂草甙物質。皂草甙物質有通便、利尿、消腫的功效，所以有很好的祛濕效果。雖然同為豆科，營養素也接近，但紅小豆的祛濕效果就弱很多了，幾乎可忽略。P.S. 烘焙熟的薏米會呈現奶黃色或者焦黃色，屬於正常現象。生薏米，性微寒，人體忌寒，濕氣重的體質，再吃生薏米，就會變成濕寒體質，完全是反作用。生薏米，經過烘焙后，去掉了原有的寒性，性質變溫和，更適合食用。綜合以上，正確吃紅豆薏米要挑赤小豆，而且要烘烤薏米，才能達到預期的效果。如果你的肚子怕涼，吃點涼的就拉肚子，而且大便發粘、身體發懶、兩腿發沉，那就是寒濕的癥狀。去寒濕，就要換個方子了，可以用蒼朮泡水喝，而且非常便宜。放三到五克在杯子里，用剛燒開的水沖開，泡半小時就可以喝了，喝淡了就可以扔掉。堅持一個月，可見效果。所以，治病養生可不能盲目，對症下藥，才能藥到病除。祛 濕不要忘了這件事此外，脾虛運化水汽的能力降低，體內濕氣便加重，濕氣過多，又會加重脾的負擔，引起惡性循環。只祛濕不健脾，治標不治本，喝再多紅豆薏米水都沒用！因此祛濕和健脾必須同步進行。 脾虛濕氣大，健脾用芡實！▼健脾，最厲害的要數芡實了。芡實又叫雞頭米，被稱為「水中人蔘」。能健脾祛濕、固腎益精，還能補中益氣，延緩衰老，讓你面色紅潤更年輕！ 方法 ：山葯薏仁芡實粥 食材： 薏米、芡實、大米、山藥、枸杞第一步：將薏米、芡實洗凈用清水浸泡一晚。第二步：大米淘洗乾淨浸泡20分鐘，同時將山藥去皮、切塊。第三步：鍋中加水燒開後放入薏米、芡實、大米，熬煮30分鐘待到軟爛。第四步：加入山藥、枸杞，再煮15分鐘即可出鍋。 這些禁忌要記牢▼ 貼士一 ：浸泡過的食材更容易煮爛熟透，營養才能煮出來。因此煮薏米粥一定要事先浸泡，不僅營養好，而且口感軟糯又香甜。 貼士二 ：山藥可用錫紙去皮，或是去皮前用火烤一下，不僅更易脫皮，而且不會手癢。 貼士三 ：若是腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫、肥胖症等朋友，不要輕易飲用紅豆薏米芡實粥，以防加重病情。 貼士四 ：身體若是脾虛，飲用紅豆薏米茨實粥容易飽脹，難以消化，影響祛濕效果，因此要先健脾才可。原來煮紅豆薏米水的道道兒這麼多真是漲知識了！點擊關注加入我們！