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天氣驟寒，全民瘋進補，但中醫認為，進補需依不同體質做調整，特別是4大肥胖族群，包括：過勞肥、壓力肥等，進補方法各不同，建議可依照體質的變化，利用藥膳茶飲「慢慢補」，才能調整身體免疫力，達到進補消脂的養生效果。 俗語說葯補不如食補，早期大家多根據節氣來進補，但現今氣候變化劇烈，依照節氣進補已不合時宜。提醒民眾最好請中醫師診斷體質及身體狀況后再進補，切勿隨意找偏方進補，反而有害身體健康。1.脾濕水腫型（水腫肥胖）：容易下半身肥胖，調理應以健脾利濕為主消脂茶／生薑白朮飲對象：臉部易水腫，嚴重會全身水腫的脾虛體質。材料：生薑、白朮各3克。功效：生薑益脾、活血除濕，白朮能補氣、健脾利濕。 養生葯膳／茯苓薏仁鱸魚湯食材：茯苓30克、薏仁30克、白朮30克，鱸魚1條，姜酒醋少許，用1000ml先煮中藥鍋爐煮熟，加鱸魚1條，水滾加酒少許。功效：健脾去濕和胃消腫，對長期愛吃重口味，腳氣水腫，晨起易臉腫脹的女性族群達到調理進補作用。 2.氣血虛弱型（過勞肥）：容易有疲倦緊張，調理應以健脾補血為主消脂茶／桂圓紅棗茶食材：紅棗100克，桂圓50克。製法：將所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火燜10分鐘。或者將所有的材料放入保溫杯中，沖入1000克沸水燜20分鐘。功效：有養心安神、滋陰補血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。 養生葯膳／黃芪八寶飯食材：黃芪30克、龍眼20克，蓮子30克，紅糯米400克，黑糖少許，電飯鍋加水蒸熟。功效：養心安神、健脾補血，對氣血不足、頭暈倦怠、淺眠煩躁，虛胖乏力之熬夜上班族有幫助。 3.肝鬱型（壓力型肥胖）：容易有腹部肥胖，調理以疏肝理氣為主消脂茶／玫瑰決明茶材料：玫瑰1錢、薄荷1錢、炒決明子3錢、山楂2錢。沖泡法：1.將上述材料裝入過濾袋中，放入保溫杯里。2.加入800ml熱水，悶蓋15分鐘后即可飲用。3.可反覆回沖至沒有味道為止。功效：疏肝理氣，清熱潤腸。 養生葯膳／陳皮瘦肉粥食材：陳皮20克，炒白芍15克，紅棗15克，瘦肉少許，瘦肉切碎，清水1000ml，電飯鍋煮熟即可。功效：疏肝血、益氣補解郁、健脾化濕。對高壓力即暴飲暴食的族群有幫助。 4.肝腎兩虛型（熬夜肥）：容易有全身性水腫，調理以補氣益脾胃為主。消脂茶／參苓朮葯飲藥材：党參3錢 茯苓3錢 白朮2錢 淮山藥3錢作法：加水4碗，水煮取汁2碗，分3次，早中晚溫服。功效：補氣益脾胃，適用於氣短乏力，體質虛弱者。 養生葯膳／何首烏雞湯食材：何首烏30克、黑棗20克、白朮30克，雞肉與藥材燉煮，加少許鹽酒薑絲麻油。功效：黑棗補中益氣，何首烏滋肝補腎，白朮健脾去濕，此葯膳能對熬夜型，肝腎不足體力差朋友起到加強體質進補作用。本文為作者原創，未經授權不得轉載