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肝臟是人體的化工廠肝臟是人體新陳代謝最旺盛的器官，具有解毒、代謝、分泌膽汁、免疫防禦等功能，有「人體化工廠」之稱。一方面，它把人體每天吃進去的饅頭、米飯、肉、雞蛋、牛奶等轉變成糖原或脂肪或蛋白質「存起來」；另一方面，它又通過一定的排泄把人體不需要的、有毒的物質「排出去」。但肝臟沒有痛感神經，所以無論它出了問題並沒有什麼明顯癥狀，這也是人們經常忽略它健康狀況的原因，也正因此肝癌一經發現，多半就是晚期。夏天易疲勞可能是肝不好的表現肝臟出問題最明顯感覺就是疲憊，但是這種疲憊睡覺也無法解決，讓人找不到原因；表現為輕者不愛活動，重者卧床不起，連洗臉、吃飯都不愛做。原因是由於病人食欲不振，消化吸收障礙，導致人體能量不足；其次是由於病毒導致肝細胞破壞，使肝臟製造和儲存糖原減少。肝凈百病消，老中醫一碗粥清肝護肝中醫有句話說的好，女人「肝」凈就漂亮!男人「肝」凈就強壯。也就是當你的肝「肝凈」時，身體自然也就乾淨了，沒有疾病侵襲了。這裡為大家介紹老中醫自製的一款養肝護肝粥：葛根湯，有平降肝火、疏肝理氣、解除肝鬱、補充肝血的功效，非常適合中老年朋友或要養肝的朋友長期食用。葛根湯具體方法：將葛根切片洗凈后，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調味品即可食用。此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。特別是夏暑季節的美味佳肴。由於葛根具備卓越的擴張血管和疏通血液作用，被譽為「血管的天然支架」，又被稱之為「護肝寶」！葛根可提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。葛根有助於我們肝臟正常代謝，肝氣疏泄正常了，氣血就不會瘀滯。氣血暢通，肝臟就不覺得堵，人的皮膚自然好起來，人也會精神很多。參考文獻范丹陽, 馬翔華. 葛根及其有效成分的肝病藥理作用[J]. 中西醫結合肝病雜誌圖片來自網路本文為作者原創，未經授權不得轉載