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前不久，吃姐帶著大家去了趟萬州。來了一場吃吃吃的豪華之旅。今天吃姐又整裝待發了，你們準備好了嗎，這一次，讓我們一起去長壽！笑紅飯莊都說不去笑紅飯莊吃魚就不算真正去了長壽湖。雖說飯莊的環境和農家樂沒差多少，但是味道還是很受人認可的。在這裡，翹殼魚的點擊率很好，勝在魚肉的鮮嫩緊緻。魚一共有三種口味，麻辣、酸辣以及番茄。滿滿的胡辣殼，其實辣度也只是剛剛好，對於重慶人民來說，就是小case。酸辣味裡面，用酸豆角來提了酸味，先別說魚肉了，就是舀一勺湯，都能吃下一碗飯。番茄魚花的造型首先就夠吸引人眼球了，而且如果不太能吃辣的話，選擇番茄口味也很保險。魚肉先是用油酥過，口感香脆無比，再裹上番茄的醬汁，甜甜酸酸的，讓人食慾大開。☞地址：長壽區長獅路7號稀稀妹蔥花鯽魚這家店開在長壽古鎮裡面的人工河旁邊，有種身在麗江的感覺。生意異常的火爆，即使擴了店，依然人滿為患。火爆肥腸，肥腸、辣椒和蒜頭一起爆炒，大火爆得肥腸汁水四溢，超級下飯。蔥花鯽魚是特色菜，鯽魚新鮮肉質細膩，感覺佐料是老闆特質的，有辣椒的香味，還很粘稠。吃的時候可以把魚肉在醬汁里裹上一圈，會更加入味，就一口，讓你回味無窮。粉蒸肉也是杠杠的，直接用蒸肉的鐵鍋盛上桌。粉蒸肉很大一坨，但是非常入味，吃起來糯香糯香的。裡面的紅苕也很耙軟。除此之外，鐵鏟肉、土豆等等都是必點菜噢。☞地址：長壽區長壽古鎮福壽東街杠上花旁張記水滑肉這裡的菜有一個共同的特點，就是下飯。這個番茄滑肉，湯底特別的清，喝起來還夾雜著時蔬的清香。夾一坨起來，肉邊兒非常的透亮，肉片的中心看起來肉感滿滿，很誘人啊。還有酸菜口味的，酸菜濃烈的味道正好中和了滑肉給人帶來的膩味，吃起來更爽口，更鮮更香，再配上什麼涼茄子、紅燒肉，這一餐真的不能更滿足。除了特色的滑肉之外，還可以試試這裡的炒花甲，走的是咸鮮口味，味比較重，總的來說還是比較香，夜宵必備啊。☞地址：長壽區桃源東路3號瓦罐牛肉麵這家牛肉麵開在一個小區裡面，店面是可以想象出來的樸實，小店真是把空間李永到了極致，門口右手邊還設置了一塊區域當小賣部 ，也是店裡收銀台處。瓦罐牛肉是當家，麵條不粗但是筋道，別看一碗裡面滿滿的紅油，但是夏天也可以放心吃吃，因為是原湯不會太油膩 ，香料沒有放太多 。牛肉因為是用瓦罐一直煨起的，所以牛肉的纖維比較軟了，口感比較好咀嚼，感覺這種牛肉麵比較適合老人和小朋友，或者是想吃牛肉清淡的朋友。☞地址：長壽區文苑中路(長壽中學)余記手撕烤兔滿滿的一鍋全是紅艷艷的辣椒，饞得人真的是口水直流，兔肉的表皮都已經烤得焦黃了，粒粒芝麻粘附在兔肉上，還沒走進，感覺香味已經竄入鼻孔。冷吃的兔丁也不錯，兔肉已經被宰成很小的一塊，充分的吸收了辣椒的香味，簡直就是下飯喝酒的必備良品。兔頭也很棒，雖然肉不多，但是大家都知道，啃著吃真的會香很多呢。買一袋回家，既下飯又下劇，真是一舉兩得。☞地址：長壽區鳳嶺路15號附3號天賜魚庄長壽吃魚的地方很多，這家也是眾口好評的一家。一定要嘗嘗有很特色的魚面，而且是純手工製作的唷，口感非常的不錯。和番茄雞蛋搭配在一起，感覺味道更鮮了。干燒鯽魚有兩種，一種是洋蔥和青椒的組合，一種是剁碎的雙椒組合，各有各的風味，魚肉都是非常入味的，而且肉嫩味鮮，吃起不要太安逸。基礎款的麻辣水煮魚，也做得很好吃，滿鍋都是紅紅的辣椒，中間的韭菜那一點點綠，讓一整鍋魚看起來更加誘人了。魚被片成片，很嫩又很鮮，一鍋整完是大寫的滿足。☞地址：長壽區長壽湖湖濱路公安局對面鮮鮮肥腸飯鮮鮮肥腸飯這個名字應該大多數人都耳熟能詳了，在重慶也能吃到，但是長壽的更加正宗。端上來的的時候，肥腸和黃豆都泡在油湯里，吃之前可以先在白米飯上去去油，肥腸又軟又糯，黃豆更是一呡就化，吃過的人才能懂得它的滋味。滑肉冬粉湯也是一絕，滑肉片旺實不膩，酸菜的香氣縈繞在口齒之間。一夾冬粉一口吸溜乾淨，QQ彈彈的，最後在喝上一口湯，真是通體舒暢。還有淋汁豆腐，醬汁真的非常非常的香，讓人一個勁兒的咽口水。豆腐做成長長的方塊狀，吃的時候，挖下一小坨，搭著米飯，美味至極。☞地址：長壽區創業街15號附2號一不留神，長壽吃貨之旅又到了尾聲。說實話，吃姐又在回味了，不如相約長壽一起吃喝玩樂吧！主辦方：微品數字傳播主編：陳卜文 | 副主編：江大雄總監：林克勇 | 編輯：廖雅楠註：本文由吃在重慶原創編輯，未經授權禁止轉載