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夏季天氣悶熱，人們往往懶得做飯，而是選擇直接到飯店或者點外賣。可是，糖友在選擇菜品的時候應該格外注意，避免高油脂、高糖分、高熱量的菜。流小健在50名糖友中做了調查，有90%的人都認為，以下這五道菜升糖指數最快，不適合糖尿病人食用1、水煮魚水煮魚里含有的糖雖然比較少，但是它油多啊!很多人都感覺，這道菜根本不是水煮魚，而是油煮魚。而且，不僅油多，還偏咸。糖友除了避開高甜食物，還必須得避開高油高鹽的食物，因為油脂會抑制胰島素的活性，降低其分泌功能。所以油脂攝入多了，意味著胰島素分泌減少，活性降低，間接使血糖升高。只能說，水煮魚雖然香味十足，但它非常不適合糖尿病人食用。2、魚香肉絲有多少人曾經以為，以魚香肉絲就是魚和肉和各種調料的結合體？其實，這道菜跟魚沒有半點關係，而是利用筍絲、豬肉、木耳和各種調味料炒制而成。魚香肉絲沒有魚就算了，關鍵含有不少糖。它的內容其實是：油多，糖多，鹽多。對於普通人來說，口感很獨特，該有的味道都有了，但是糖尿病人就不適合吃。無論哪一個，都不利於血糖的穩定控制。3、糖醋排骨不僅糖醋排骨，糖醋裡脊、糖醋魚等等，這類型的菜肴，也會放糖，而且為了蓋住酸味，可能會大把大把地加入白糖。高糖分的菜肴，其實無異於甜性飲料，吃多無益，糖友要盡量避免。4、蔬菜沙拉蔬菜本身是健康的，但是那個沙拉醬的存在，就讓它不那麼健康了。沙拉醬是一種脂肪含量較高的物質，很多人沒法兒生吃蔬菜，所以會拌不少沙拉醬一起吃。這樣就無形中給自己增加熱量和脂肪，2型糖友尤其需謹慎食用。5、炸醬麵大熱的天，來上一碗過水的炸醬麵，實在大快朵頤。炸醬麵很香，但是那個醬多數偏甜，鹹度也過量，而且，炸醬麵大多用的是白面麵條，麵食易消化，引起餐后血糖迅速上升，由此看來，炸醬麵真的不適合糖尿病人食用。糖友外出就餐是常有的事兒，每道菜的食材、調料、烹飪方法和所含熱量，是每個糖友必須掌握的，不能因為解一時嘴癮而忽略這道菜的升糖指數。飲食是糖友控制血糖的第一關卡，必須養成良好健康的飲食習慣。關於更多飲食治療和控糖技巧，添加流小健（微信liujiankeji01）,有專業醫生為您答疑解惑。