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香腸燴萵苣的做法 真的很下飯哦土豆 600g香腸 4根洋蔥 1隻萵苣 800g黑胡椒 適量肉豆蔻 適量奶油 45ml鹽 3g油 15ml芥末籽 30g香腸燴萵苣的做法1 土豆切半，香腸切1cm段，洋蔥切碎，萵苣切條，黑胡椒和肉豆蔻現磨。2 將烤箱用60度預熱后把盤子預熱。3 把油倒入鍋中加熱後放入土豆，用中火煎20分鐘。4 放入香腸段同煎3分鐘后，把鍋中所有用料盛出。5 另在鍋中倒入適量油，用中火炒洋蔥1分鐘后，放入萵苣同炒5分鐘。6 加入芥末籽、奶油、鹽、黑胡椒和肉豆蔻調味，放入土豆和香腸同炒片刻后盛出即可。