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雪梨川貝燉冰糖的做法第一步，取兩個雪梨，用小刮刀去掉梨皮，切成小塊。第二步，取適量川貝，清洗乾淨，將川貝和切好的雪梨塊一起放入鍋中。第三步，加入適量的水，適量的冰糖，蓋上蓋子，燉至水沸即可。小提示：建議雪梨不要太早提前準備，避免變色。建議將雪梨去掉梨核，這樣的話不會太酸。建議使用的冰糖用黃冰糖，不要用白冰糖。很多人都知道說咳嗽的時候可以喝一些雪梨川貝燉冰糖，那你知道嗎？其實雪梨不是什麼人都適合吃的。因為雪梨屬於比較寒性的水果，如果近來上火的人吃了肯定是有一定幫助的，但是如果是一直是體質比較虛寒的人吃了的話可能會對身體造成一定的負擔。同時，因為雪梨屬於比較寒性的食物，所以建議如果長期以來腸胃比較不好的人也不要食用。雖然雪梨只是一種普通的水果，但是食用起來還是有一定的禁忌的，看看下面的禁忌，要注意避免。首先是不要吃得太多，再好的東西也不能夠吃得太多，會加重腸胃的負擔。再者，建議如果有夜晚經常起夜上洗手間的時候，也不要在晚上吃雪梨，因為雪梨有利尿的作用。雪梨不建議和油膩的食物一起食用，這樣會加重的腸胃的負擔，不利於食物的消化和營養的吸收。建議在吃藥後，也不要食用雪梨，避免會與藥物的性質產生衝突。