Zi 字媒體

平洲人氣至高的農莊之一它有65畝地，8個足球場「足球農莊」就這樣傳開還有12個羽毛球場，1000個餐位特色菜超過50+種「大件夾抵食」，明碼實價寫曬系牆人均30+就食遍佛山美食芬珠老闆娘——足球農莊掌門人令每道菜都像媽媽做的那樣滋味炎炎夏日韭黃炒滑蛋、瑤柱節瓜腩、滷水鵝掌亦、泰汁茄瓜、蜜汁叉燒、拍青瓜、五柳炸蛋/本活動最終解釋權歸商家所有/燒鵝、燒雞、燒排骨古法荔枝柴燒、活雞活鵝十年如一日地堅持即點即燒！古法荔枝柴燒鵝特色瓦缸燒鵝出爐！香氣撲鼻，外皮金黃酥脆，扯開鵝髀除了見到嫩滑韌實鵝肉，高超的烤制技巧把肉汁全部鎖在鵝內！大大隻燒鵝髀，唔洗蘸醬汁，只食原汁原味，淡淡荔枝柴香！古法荔枝柴燒雞咁多燒雞，好多人都只認準佢，名副其實自家養殖新鮮活雞燒制，真系食得出噶！脆皮嫩肉，雞皮，系燒雞的精華！古法荔枝柴燒排骨燒排骨份量大，外皮燒得焦脆，塗上蜜汁撒上芝麻非常誘人！內里肉嫩多汁！泥煨雞、鬍鬚雞、泉水鴨靚雞、矜貴鴨特色招牌泥煨雞把處理好放好調料的雞放入火紅燒熱的泥塊里煨熟就有得食！煨過的雞散發著原始的香氣，煨得雞肉酥爛離骨，皮滑肉嫩又多汁，食過的客人個個翻尋味！隔水蒸龍門鬍鬚雞真正食到家鄉的雞的甘甜味道，皆因全部都系農家山泉水養殖，雞質跟外面的「妖艷賤貨」不一樣！清甜爽口的雞肉，忍唔住猛吞口水！這隻鬍鬚雞睇黎營養好好，從未見過咁厚肉的雞髀！果皮隔水蒸泉水鴨，85元/半隻，168元/只芬姐周遊各地，就為挖掘上好食材！最近佢找到在山清水秀放養的泉水鴨，這些鴨都喝著山泉水、住著天然別墅長大，肉質肯定無得彈！鴨肉溫中益氣，滋肝養氣，補陰虛，補而不燥，岩曬夏補！農家山泉水養殖，肉質清甜，紋路超靚，輕輕一擠仲流肉汁！用果皮絲隔水蒸，淡淡地食到果香~金龍鯇、北江河鱔、金倉魚游水靚魚、清蒸大法好大盤山坑鯇大盤魚一上！姜蔥底下藏著大條的高明瘦身山坑鯇，吊水養殖讓它肉質更緊實清甜，沒有泥氣腥味！鮮美的白貝、煎焗酥香的清遠雞，為這盤魚加持，魚、雞、貝的融合把鮮味提升到極高的level！鹽油蒸金龍鯇來自海陵島海邊生態養殖基地的金龍鯇，採用鹹淡水養殖，無污染，氨基酸含量超高營養豐富，肉質清甜嫩滑，無腥味！英德北江野生河鱔英德北江的野生河鮮，純天然生態長大，是有益的健康食品！鹽油姜蔥蒸、豉汁蒸、香煎都可選擇。本地爽鱔，原價98/條，特價88/條可豉汁蒸、盤龍蒸、金錢片鹽油蒸、香煎、煎焗都可以，今日親測鹽油姜蔥蒸，鱔肉爽口彈牙，沒有一點泥氣味，仲鮮味十足！北海深海金倉魚，78/條，39/半條這條讓人回味無窮一夜情，來自北海深海！它肉質細嫩，有淡淡的海水鮮甜！魚刺骨比較容易剔除，非常適合老人小孩食！蒜蓉冬粉蒸生蚝、刀貝、黃金貝蒜蓉濃香、鮮甜蒜蓉冬粉蒸生蚝，中48/打，大68/打，細35/打足球農莊的生蚝出名新鮮肥美，肉厚多汁，大蚝成只手掌咁大！加上蒜蓉冬粉，1打根本唔夠喉！蒜蓉冬粉蒸刀貝，9元/只生蚝食得多，刀貝真的少見！足球農莊就有！仲新鮮大隻，鮮甜惹味！它富含豐富的蛋白質，對降低膽固醇有顯著的食療功效噢~白灼黃金貝，38/斤白灼才能食到海鮮的原汁原味！只只殼都有肉，而且肥美肉感~千萬不要蘸醬料！入口就是濃濃的鮮美，咀嚼間汁水噴發！芬珠煲煲靚湯滋補養顏、料足味正佛山人中意飲靚湯，不過好多人都嫌麻煩，炮製一煲靚湯學問很大，「煲湯專場」，幾十個湯煲排開，非常霸氣！冬瓜薏米蓮子水鴨湯，原價78/煲，特價68/煲芬珠老闆娘夏日特薦這款靚湯，其中冬瓜有消暑清熱、薏米有利尿作用，水鴨溫和滋補！花生眉豆雞腳龍骨湯有祛濕養顏、健脾止消渴、補腎生精髓、和五臟、調營衛、理中益氣的功效！想祛濕要飲多碗喇！女人唔補好易老，男人唔補好易無，快點去揀適合自己的那碗湯補補佢！平、靚、正紅蔥頭淋豬踭片片豬踭都薄到透光，口感自然爽到痹，用蒜蓉、紅蔥頭調過的醬汁淋面，惹味十足！蜜汁叉燒特價20一份的叉燒，肥瘦均勻，蜜汁香甜，仲抵食過去市場買！買了仲要自己煮！你識揀啦！沙姜爆大脷，33/例姜辣香味爆上爽脆大脷，火候控制得岩岩好！足球農莊的各色小炒都炒得非常唔錯！雙味薄撐見到薄撐，童年回憶簡直涌曬出來！甜搏撐香甜可口、咸薄撐蔥香惹味，任君選擇！現磨芝麻糊飯後甜品，黑芝麻現磨製成，真材實料，散發著濃濃的芝麻香！大魚大肉如此優秀的農莊，仲唔快點帶上老爸老媽大拆一頓！地址：佛山市南海區桂城夏南二大街