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By 梟笑用料低筋麵粉 130克雞蛋液(打散的全蛋) 1大勺黃油 75克糖粉 45克蔓越莓干 35克做法步驟1、準備食材2、黃油切小塊。室溫軟化(軟化，不是融化哦)3、把糖粉加入黃油中，用筷子攪拌均勻。看不到糖粉。4、用電動打蛋器打黃油，體積變大。5、加入蛋液，繼續電動打蛋器打，使蛋液和黃油融合在一起。6、蔓越莓乾洗乾淨后，用刀切碎。7、切碎的蔓越莓加入黃油容器中。8、繼續用電動打蛋器打30秒即可，讓蔓越莓和黃油均勻混合在一起。9、篩入低筋麵粉，用筷子攪拌。再揉成團。10、揉成團後用保鮮膜包起來，按壓做出長方形來。11、整形後放入磨具中，要包上保鮮膜再放入磨具哦。放入冰箱冷凍室凍1小時。12、從冰箱取出，用刀切片，不要太厚。13、切好的餅乾，放入有錫紙的烤盤中，間隔一點距離，烤箱150度預熱5分鐘，烤盤放入烤箱中層。150度烤15-18分鐘，(根據自家的烤箱性能)注意觀察顏色。14、出爐后戴好隔熱手套取出烤盤。15、放在烤網上晾涼。16、泡杯花茶，下午茶開始。17、要不要來一塊(^_^)豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。