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來自英國杜倫的Lisa Jackson今年29歲，她曾經十分肥胖，在別人眼裡Lisa就是胖子的代名詞。而她的胖從小時候就開始了，因為從小她就很喜歡吃垃圾食品。對於Lisa來說，一般一天要喝6罐可樂，此外，還要吃大量的三明治、披薩和朱古力。2013年，25歲的Lisa體重激增到了25英石（約317.5斤），她的體質指數已經高達53.2，十分的危險。就在那年2月，Lisa看到了自己和一個很苗條的朋友合照才驚醒自己已經胖的很病態了，於是她開始節食減肥，把垃圾食品都換成了健康的水果，用優格代替了可樂。Lisa還加入了本地的健身房，每天上三節課，6個星期過後瘦了25斤，因為經常花時間在健身房，而沒有時間陪伴男友，最終相處8年的男朋友也分手了。但戀情的失敗並沒有打擊到Lisa，她繼續鍛煉並一直保持健康飲食習慣，2015年年初，Lisa的體重就已經減到了13英石（約165斤），但是由於比較極端的減肥，使她的身上留下了一些贅皮。Lisa開始計劃通過手術切除這些贅皮，她在健身房遇見了新的男朋友Ryan，Ryan說不管Lisa做不做手術都會愛她，於是在父母的幫助下，Lisa最終決定花費9000英鎊（約8萬人民幣）來切除贅皮。醫生切除了她身上重1英石（約12.7斤）的贅皮后，護士向Lisa展示了切除掉的贅皮照片，Lisa沒有被嚇到，反而保留了這張照片用來警醒自己，不要再回到過去的生活。