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2017-07-25T20:27:27+00:00
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食材:糯米粉、玉米澱粉、南瓜、白糖和牙籤操作方法如下: 1、準備好所有的食材。 2、南瓜上鍋蒸熟。 3、蒸熟後用勺子搗爛成泥,趁熱加入白糖攪拌均勻,直到沒有聽到白糖茲茲的聲音為止。小提示:一定要在熱的時候加入白糖,因為南瓜的熱氣有利於將白糖快速融化。 4、依次加入糯米粉和玉米澱粉。小竅門:糯米粉和玉米澱粉要分次少量的慢慢加,直到合適為止。記住哦:糯米粉和玉米粉的比例是1:1。 5、揉搓成上圖這樣即可。 6、用手揪成大小均勻的小團。 7、然後再搓成圓,如上圖所示。 8、準備好道具-----牙籤。小貼士:我是在超市買的質量最好的牙籤(無色無味),自己用的東西還是要買最好的。 9、教大家製作過程:可要看仔細了哦!(1)第一步:用一根牙籤在中間的橫向位置輕輕壓一下。 10、第二步:豎向位置再壓一下。 11、第三步:向右壓一下。 12、第四步:再向左壓一下,最後就成了一個「米」字。 13、第五步:用兩根牙籤再朝「米」字向上擠,上圖是橫向所示。 14、第六步:上圖是豎向所示。 15、第七步:上圖是右向所示。 16、第八步:上圖是左向所示。 17、做好后就成上圖這樣了。小貼士:接下來就是每一個都這樣重複的操作。 18、所有的都操作完後放到盤子里,如上圖所示。 19、最後再利用枸杞,插在中間作為點綴,如上圖所示。 20、蒸好后顏色變得非常的漂亮,好艷麗哦 !小貼士:上鍋蒸七八分鐘就可以吃啦。

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