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每天做菜必用的蔥姜蒜，日積月累也是不少的開銷呢~拿幾棵在陽台上自己種吧！花十幾塊錢買的生薑、大蒜，存放不好很容易發芽，直接扔了實在是太可惜，把它們種起來，就可以少買很多菜哦！大蔥家裡怎麼種？買大蔥的時候選擇根系完整無缺的，培植的時候不用洗掉土。這時可以把根部切掉，放到水裡使其生長。根部長到五厘米時，移植到花盆中，把根部周圍的土壓實，澆透水，放在光照充足的地方。一周后，可以看到有新芽長出，平常吃得時候只掐葉子就行啦。香菜自己種不喜歡吃香菜的人肯定不多，但是你知道香菜能水養嗎？裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。隔一天換一次水，3天後你就看到香菜根莖處長出了細細的須，這是香菜在重生呢！兩周后，瓶子里的香菜就長勢喜人，可供食用了！芹菜這麼種芹菜切塊后保留根部，放入水中（要沒過根部）。每天換水，保證充足的日照，大約一周過後，芹菜跟就會長出嫩芽。然後移植入土，隨著植株日漸繁茂，可掐葉子涼拌，也可以剪掉芹菜的枝幹炒著吃。生薑也能自己種哦取平常切剩的生薑或已經發芽的生薑就可以。把姜塊淺埋在土壤中，澆透水，放在陽光充足的地方。兩周后，就可以看到長出的嫩芽。土壤變乾的時候澆一次水，並且澆透。平常可適當修剪葉子作為觀賞性植株，等到秋冬枯萎時就能挖取生薑食用啦~大蒜不用再買了將家裡發芽的大蒜收集起來，再準備一個花盆或塑料瓶就可以種植。蒜瓣的皮撕與不撕都行，花盆裡裝好土后就可以插入發芽的蒜瓣，水澆透。勤澆水，多疏鬆土壤，過一段時間之後，蒜苗就會長出。小蒜苗可以剪下來當菜吃。如果不剪，等蒜苗長得更為繁茂，就會生出蒜薹，可做菜。長此以往，整株蒜苗進入枯萎期時，隨著葉子發黃、掉落，可以拔出蒜苗，這時就可以看到當初的小蒜瓣長得白又胖~土豆自己種土豆經常發芽，想扔又太浪費了。那就種起來吧！將發芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆裡，土壤為7分滿，待放好土豆后，全部覆蓋土壤。等土豆秧苗長得東歪西斜的時候，就證明土豆該豐收了。當然，土豆成長過程中，千萬要記得澆水才行！點↓閱讀原文↓看看廚房那些事