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一、山藥豬肚湯食材：山藥200克，豬肚150克，油、鹽、生薑、胡椒粉、料酒、雞精適量。做法：1、豬肚用鹽、醋、麵粉抓洗，再煮2分鐘用刀颳去粘液切條。2、山藥去皮切塊。3、砂鍋放清水、豬肚、生薑、胡椒粉、料酒燜煮2小時左右（壓力鍋15分鐘）。4、放山藥燜煮15分鐘。5、放鹽和雞精調味即可。二、花生醬拌豆角食材：長豆角，花生醬，大蒜，醋，鹽，生抽。做法：1、豆角洗凈，放入熱水鍋中抄一遍水，再放進溫熱水中泡5分鐘。2、大蒜砸爛後放入鹽，醬油，醋攪拌均勻。3、豆角切成一段一段的小長條。4、把之前調好的蒜蓉倒入豆角內。5、最後加入花生醬攪拌均勻即可。三、銀耳燒山藥食材：山藥200克，銀耳30克，白糖5克，水澱粉適量 做法：1山藥去皮，洗凈，切小丁；銀耳洗凈，用水泡2小時至軟，然後去硬蒂，切細末。 2砂鍋洗凈，將山藥、銀耳放入鍋中，倒入3杯水煮開。 3加入白糖調味，再加入水澱粉勾薄芡，攪拌均勻即可。四、豆腐炒白菜食材：白菜幫300克、豆腐500克、植物油、薑絲、醬油、蔥花、味精、鹽、高湯。 做法 1.豆腐、白菜幫分別洗凈，切成塊。 2.將鍋燒熱加底油，油熱後放蔥花、薑絲爆香，放鹽、白菜塊翻炒數下，加少許醬油，放入高湯。 3.沸後放入豆腐塊，熬煮10分鐘左右，待湯汁濃后加味精起鍋即可。