Zi 字媒體

梅乾菜蒸臘腸材料：梅乾菜 25克、臘腸 75克、味精 少許做法1、老家曬的梅乾菜2、臘腸切片3、梅乾菜用清水先泡發一下，4、泡發好的梅乾菜撈出，放在盤子里，5、放上臘腸，6、上鍋蒸熟就可以（我是放在電飯煲上跟米飯一起蒸的）7、嗯！香噴噴的梅乾菜香味，米飯要多吃點了！海苔杏鮑菇材料：杏鮑菇 4個、鹽 適量、麵粉 適量、雞蛋 2個、苔菜 適量、麵包糠 適量做法1、準備好材料2、杏鮑菇洗凈切成條狀后，放入少許鹽腌製片刻3、抓去水分、2個雞蛋打散4、倒入適量麵粉、攪拌成麵糊后，杏鮑菇裹上面糊5、再裹上麵包糠、放入油鍋炸6、炸至杏鮑菇金黃色，撈起、苔菜撕碎，剪小段7、鍋中留少許油，燒熱后，關火后倒入苔菜碎，翻炒均勻8、倒入炸好的杏鮑菇翻炒均勻即可辣炒肥腸做法：1. 鹵好的肥腸切小塊、 尖椒切碎、 洋蔥切碎2. 準備干辣椒花椒、 鍋中放油，加入郫縣豆瓣醬翻炒，炒出紅油3. 加入辣椒干辣椒花椒洋蔥，翻炒均勻44. 加入肥腸翻炒、 加入蔥姜蒜一起翻炒5. 幾分鐘后，加少許鹽，吃鍋茶香花生藕材料：花生150克 藕200克 芹菜100克、蔬之鮮適量 八角適量、香葉適量 茶葉適量 陳皮適量、花椒油適量 香油適量做法1準備的材料、花生用冷水浸泡3-4小時2藕去皮、切丁、浸泡在清水中、芹菜擇葉后洗凈，切成小段3鍋中倒水，把浸泡過的花生放入，然後放入茶葉和各種調味料，大火燒開后，轉小火煮1小時至花生熟4藕丁、芹菜丁在燒開的水中焯水5把藕丁、芹菜丁、花生米放入碗中，加入鹽、花椒油、蔬之鮮和香油調味，攪拌均勻即可本文為作者原創，未經授權不得轉載