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━━━━━Summer冰棍天！━━━━━夏天是冰棍天。正所謂：金山銀山，不如冰棍在手！（當然是編的啦）反正夏天吃一支冰涼涼再巴適不過~不胖又涼爽，炫酷又家常的冰棍秘籍只有四個字：自己下手 ——開Fun獲權轉載食帖（witheating）超市便利店里的隨便吃上一根，就等於吃了一整根添加劑，而且大多添加反式脂肪，熱量高的同時不易代謝。所以，如果尚存一些「不要太胖」的心愿，那就自己動手做低卡又好吃的冰棍！①西瓜冰②橘香薄荷冰③ 樹莓優格冰④珍果冰⑤金湯力黃瓜冰⑥ 椰香芒果冰⑦三色優格冰01RECIPE西瓜冰- 食材 -去籽西瓜.....1/2杯青檸汁.....1湯匙椰奶.....1/2杯奇異果.....1個砂糖.....5湯匙朱古力碎.....適量- 做法 -① 西瓜、青檸汁、2湯匙砂糖用料理機攪打成泥，撇去泡沫，倒入模具至2/3處后，撒適量朱古力碎，冷凍20分鐘。② 椰奶與1湯匙砂糖小火加熱，冷卻后倒入模具中，繼續冷凍10分鐘。③ 奇異果、椰漿、2湯匙砂糖用料理機攪打成泥，填滿模具，冷凍至成型即可。02RECIPE橘香薄荷冰- 食材 -香橙.....4個檸檬汁.....1/4杯朗姆酒.....適量砂糖.....4湯匙鮮薄荷.....一小把鮮羅勒.....一小把- 做法 -① 香橙用榨汁機榨汁后，與剩餘食材一同加入料理機，充分攪拌。② 混合液撇去浮沫，倒入模具，冷凍至成型即可。03RECIPE樹莓優格冰- 食材 -樹莓.....1.5杯優格.....5杯檸檬汁.....適量砂糖.....3湯匙- 做法 -① 樹莓用料理機攪打成泥，過濾后加砂糖拌勻，待用。② 優格與檸檬汁充分攪拌，倒入模具。③ 繼續加入樹莓果泥，用筷子在模具中略微攪拌后，冷凍至成型即可。04RECIPE珍果冰- 食材 -奇異果.....2個草莓.....1杯藍莓.....1/2杯樹莓.....1/2杯桃子.....2個蘋果汁.....2杯- 做法 -① 奇異果、草莓、桃子切小塊，根據個人喜好組合后，填滿模具底部。② 樹莓、藍莓填補空隙后，倒入蘋果汁，冷凍至成型即可。05RECIPE金湯力黃瓜冰- 食材 -金酒.....1杯湯力水.....3杯檸檬汁.....1/4杯黃瓜片.....適量- 做法 -① 金酒、湯力水、檸檬汁混合攪拌后，倒入模具。② 加入適量黃瓜片，冷凍至成型即可。06RECIPE椰香芒果冰- 食材 -芒果.....2.5杯鳳梨汁.....1/2杯椰奶.....1杯低脂優格.....2湯匙砂糖.....5湯匙水.....2湯匙- 做法 -① 芒果、鳳梨汁用料理機攪打成泥，待用。② 椰奶、優格、砂糖、水充分攪拌，待用。③ 兩種混合液交替倒入模具中：一種混合液冷凍數分鐘后，倒入另一種混合液繼續冷凍數分鐘，再倒入另一種冷凍，如此反覆，至成型即可。07RECIPE三色優格冰- 食材 -低脂希臘優格.....1杯淡奶油.....1杯草莓.....200g可可粉.....3湯匙砂糖.....3/4杯香草精.....1茶匙牛奶.....適量- 做法 -① 希臘優格、淡奶油、砂糖、香草精混合均勻，攪拌至砂糖融化后，均分成3等份。② 草莓與少量牛奶用料理機攪打成漿，混入1份①中混合物，倒入模具1/3處，冷凍5分鐘。③ 取1份① 中混合物，加入少量牛奶，充分攪拌后，倒入模具至2/3處，冷凍5分鐘。④ 在1份① 中混合物中，加入可可粉和少量牛奶，充分攪拌，倒入模具中至滿，插入冰棍棍，冷凍成型即可。—The End—夏日清涼告訴我你的「飯思哲」