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2017-07-25T20:27:27+00:00
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火龍果蛋黃軟餅今天小廚娘給各位寶媽們推薦一款營養美味的水果軟餅,火龍果不僅營養高、而且能量低,營養可口、製作簡單的軟餅很適合1歲以上的小寶寶哦!食材:器具:刀、輔食機、勺子、裱花袋、盤子製作步驟:1、先將火龍果去皮,切塊;2、將火龍果放入輔食機中打成泥狀,再倒入網篩中濾除黒籽;3、在濾出的火龍果肉和汁中加入蛋黃,攪拌均勻,然後分次篩入麵粉;4、將麵糊攪拌至順滑無顆粒,濃優格質地;5、將麵糊裝進裱花袋中,在末端剪一個小口,不要太大;6、裱花袋離鍋底約一厘米距離,豎立裱花袋,直接擠出成圓狀;7、使用小火烘烤至底面熟透,邊緣顏色變深,表面冒泡,即可翻面,翻面後繼續烘烤一會即可;8、美美粉嫩的火龍果蛋黃軟餅就做好了,快給寶寶嘗嘗吧!溫馨小貼示:1、火龍果肉含籽兒較多,不宜消化,建議去籽后再給寶寶吃哦!2、攤成小圓餅,可以藉助裱花袋更容易弄成圓狀哦。3、麵糊的厚度是濃優格質地,但可以流動。麵粉越多餅越結實,少則餅軟哦!

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