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已經過了要過兒童節的年紀，卻有一顆嚮往過兒童節的心是不是戳中了你的小心思？小時候，總是喜歡玩過家家，你當爸爸，我當媽媽，他當孩子，而最有儀式感的一件事，就是我們假裝做好了飯，又假裝吃的很滿足……穿越回童年吧~今晚(5月26日)晚8點一直播【廚頭灶腦】大廚再帶你玩一次真的過家家！一起做一次蛋糕界的「偶像實力派」——彩虹蛋糕彩色的蛋糕坯，看到就幸福感滿滿，醇香鬆軟的口感更是讓人吃到停不下來！【彩虹蛋糕食譜】材料：雞蛋6個水83g色拉油33g低筋麵粉104g 細糖100g香草精2g塔塔粉1g註：提前預熱烤箱 焙烤檔175度製作步驟：1、將蛋清和蛋黃分開 2、將水、油融合均勻 3、蛋黃加入，攪拌至麵糊均勻光亮，加入香草精，混合均勻， 篩入低筋麵粉，手動混合至無乾粉『4、 將蛋白和1g塔塔粉混合均勻，第一次加入1/3的細糖快速攪打；打至表面氣泡時，加入第二份細糖繼續攪打，此時蛋白的狀態是液態；5、 待看不到氣泡，且顏色逐漸發白時，降入最後的細糖，攪打至能把出挺立的尖狀，此時蛋白就打好，我們也叫它 硬性發泡階段 6、 取1/3蛋白與蛋黃部分混合，然後將其一併倒入蛋白部分. 由下至上翻拌均勻,等量的分成六份，並且分別加入不同的色素 混合均勻後分別 倒入模具中 7、分次放進烤箱烘烤，調至焙烤檔 溫度175度烤制12min即可 取出 置涼后 脫模即可；8、 將奶油打發，一次在每一層上塗抹薄薄的一層，抹製成蛋糕奶油坯9、 在表面做自己喜歡的彩虹裝飾；觀看直播還有福利放送參與互動就有機會獲得烘焙食譜和各種烘焙工具今晚8點不見不散小貼士：1.在【一直播】APP上面搜索【廚頭灶腦】就能看到我們的直播哦!2.關注微博【德普烘焙實驗室】，會同步看到我們的直播呦!＊＊＊如需轉載請聯繫後台