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蝦餃說起蝦餃廣州人一定不會陌生，這絕對是廣州人早茶不可或缺的一道點心，那種皮薄餡多，若隱若現的感覺誘惑著食客們，咬一口，蝦肉的鮮美清爽口感充斥在嘴裡，讓人難以忘懷。雲吞面雲吞面絕對是廣東人記憶深處不可抹去的傳統小吃，雖然麵食並非廣東人的主食，但是對雲吞面卻欲罷不能，雲吞面那種第一無二的美味，以及講究的工序讓它大受歡迎，而且雲吞面還被評為十大名面之一。沙粿條沙粿條最早源於天河區，至今已有幾百年的歷史，不論是早餐還是夜宵的時候，廣州人中是習慣來上一盤炒牛粿條。艇仔粥艇仔粥雖然看似平常，但是卻承載了不少廣東人的情感，去廣東或者香港中是忍不住想吃上一碗，那種熱乎乎，而且入口滑溜溜的感覺讓人全身心的感覺到溫暖，並且讓人百吃不厭。布拉腸布拉腸也絕對是廣州人早茶中常見的一種美食，晶瑩剔透的外觀，搭配醬油一塊吃，咬一口，嘴巴里全是鮮美的肉汁，那種回味無窮的感覺讓人整顆心都要融化，忍不住的豎起大拇指。沙灣姜撞奶沙灣姜撞奶是廣東有名的小吃，那種濃郁的奶香味讓人忍不住想喝，品嘗之後，甜中帶辣，而且奶凍慢慢融化，而且它還具有養胃驅寒，以及美容潤膚的功效。狀元及第粥廣東人特別愛喝粥，而且廣東粥的品種也是讓人眼花繚亂，而這款狀元及第粥是因為以前的廣東人，會再孩子聯考前，為孩子準備肉香十足的美味及第粥，而之後為了有個好的寓意而被稱之為狀元及第粥。馬蹄糕馬蹄就是荸薺，而馬蹄是粵語的叫法，馬蹄糕Q彈爽口，咬一口，感覺舌尖的馬蹄糕在舞動，而且那種芬芳的氣味讓人如痴如醉。馬蹄糕雖然用材以及做法都比較簡單，卻是港式新年必備的一種糕點，清香爽滑香甜，冷熱均食。