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1. 準備好食材。2. 鹽，奶油，乾酪片放盆里隔熱水融化。中間換了一次熱水，用筷子攪拌成糊狀。3. 放入雞蛋攪拌均勻。4. 放入麵粉250克，拌勻。5. 使勁揉面，另取一小撮麵粉，擦盆四周。6. 然後再揉面，做到盆光面光。麵糰香氣襲人。7. 放入冰箱冰藏1個小時。8. 準備面板，擀麵杖，少許麵粉，模具。在烤盤中鋪好鋁箔紙，放在面板附近。9. 1個小時后，取過麵糰。麵糰有點硬，揉一會兒，揉軟成長條狀，一分為三，餘下的二份仍放入冰箱冷藏中。10. 在面板上撒少許麵粉，用手抹平后，把麵糰擀成一元硬幣的厚度。麵皮要擀的厚薄一致。然後用你喜歡的模具造型。11. 烤箱不用預熱，中層上下火180度，10分鐘到11分鐘。12. 時間到，立即出爐。13. 成品。