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德國美食from聽游歐洲有很多特色的美食，風格都跟咱們這些東方國家完全不同，不過德國的美食卻帶著濃烈的味，而且還是得道的東北味，所以國人到德國去遊玩時，當地的飲食習慣肯定是不成問題啦，不過話說回來，德國都有哪些能讓瘦子變胖的美食呢？德國豬腳先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳，也叫德國咸豬手、德國蹄髈等。與的豬腳相比，德國豬腳叫蹄髈更為準確。它選用脂肪較厚的豬后小腿，經鹽腌制后水煮或火烤，並佐以德國酸菜等進食。德國香腸德國香腸其種類繁多，幾乎各地區都有自己的代表性香腸，而且尺寸大小、顏色深淺、味道鹹淡各有不同。估計德國香腸多大1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，有名的有德國碎肉香腸、德國下午茶香腸等。德國人最常見的吃法就是配上德國酸菜和麵包。當然也有搭配濃郁的醬汁或者炸香腸或者做沙拉。德國香腸傳到美國，就變成了著名的快餐食品——熱狗了。德國酸菜德國酸菜是德國的傳統食品，用圓白菜或大頭菜腌制。德國酸菜富含乳酸、維他命A、B、C、礦物質和纖維，並含有人體所需的碳水化合物和蛋白質。18世紀的遠洋航行中，船員由於條件限制不能吃到新鮮蔬菜，為了預防由於維生素缺乏而造成的壞血病，遠洋船隻往往會帶上大量的酸菜。啤酒德國人非常愛喝啤酒。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種，由於釀酒配方的多種多樣性，所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。啤酒配香腸、豬手是最經典搭配。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠，為德國最多，其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。德國麵包德國麵包年消費量達到692萬噸，人均84公斤，是世界上食用麵包最多的國家。每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的麵包。一如德國機械的精工細作，德國麵包的製作也非常講究。德式薑餅 薑餅是歐洲人聖誕節必備的節日食品，起源於德國。不過不同於歐洲其他國家的硬薑餅，德國薑餅是軟薑餅，就像硬曲奇和軟曲奇的區別。紐倫堡是德式薑餅的最知名產地，稱為紐倫堡薑餅。黑森林蛋糕你有想過黑森林蛋糕源於德國嗎?可能你會猜出黑森林指的是德國的黑森林地區，對於蛋糕為什麼叫黑森林一直有不同的說法，一說因為配料用櫻桃酒，是黑森林的特產，因此得名;也有說蛋糕的朱古力碎末讓人想到黑色的森林;還有一說是顏色酷似黑森林地區的傳統服飾。不過可以肯定的是，黑森林蛋糕的發明地確實在德國。- END -