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家有挑食的熊孩子為了一份受歡迎的食譜粑粑麻麻們真是操碎了心……小編家裡的熊孩子就是如此每每get新菜譜都要先讓小祖宗試菜下面這兩道是保留時間最長的了……糖醋排骨【食材】豬肋排500 克、1湯匙鹽、¼湯匙胡椒2湯匙料酒、500毫升植物油、1瓣蒜2束香蔥、1厘米姜、½紅燈籠椒、½青椒100克馬鈴薯澱粉、3湯匙黑醋3茶匙糖、155毫升水【做法】1清洗豬肋排，用切肉刀切成易入口的大小。放到碗中，加鹽、胡椒和料酒腌制5-10分鐘。在炒鍋中倒入油，大火加熱。姜蒜剁碎，香蔥切成小段。燈籠椒切塊。2往排骨上撒上馬鈴薯澱粉，攪拌至排骨完全裹上澱粉。3在炒鍋中大火翻炒排骨3-5分鐘，直至排骨呈金棕色。關火取下，將篩子置於一個大碗上，排骨過篩濾去油分。洗去炒鍋中殘餘的油漬。4將香蔥、薑末和蒜末炒香，約1分鐘。然後小心倒入醋、糖、半份水和鹽，翻攪至完全混合。煮制醬汁時，在小碗中混合馬鈴薯澱粉和剩餘的水。將排骨倒回鍋中，翻炒1分鐘。5加入燈籠椒，繼續翻炒至所有食材均勻混合。一次一點地倒入澱粉漿，使醬汁變稠。可單吃或搭配米飯享用！魚香豆腐【食材】硬豆腐1塊、豆瓣醬1克大蒜3瓣、糖3克、鹽5克、醋1湯匙生抽1湯匙、姜5克、蔥3克生粉20克、水30毫升【做法】1蔥切小段，姜切小塊，蒜切片，豆腐切成約1cm見方的小塊。在鍋中加熱適量油，倒入豆腐炸至外表呈金黃色，取出吸干油分，備用。2再在鍋中加熱適量油，加入蔥和蒜爆香，約需時30秒，之後倒入豆瓣醬炒均勻。3加入豆腐和準備好的醬汁（在小碗中將適量水同生抽，鹽，醋，糖混合均勻），翻炒均勻。4加蓋煮至湯汁變少，約需時1-2分鐘。最後加入芡汁，煮至湯汁濃稠，即成。兩道快手家常菜輕鬆搞定熊孩子so easy~~本文內容如需轉載，請後台留言並附帶二維碼擅自轉載一經發現立即舉報齊魯晚報·今日運河新媒體推廣合作（長按可複製）Tele：2320110