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「網紅」鮑師傅糕點，在北京、上海等一線城市，受到萬千網友的追捧，需要排隊六七個小時才能買到，但成為「網紅」后，山寨店也隨之而來，甚至有山寨店就明目張胆地開在它的對面，但鮑師傅眼睜睜地看著對方賺錢，卻無法維權、原因很簡單，沒有缺乏商標保護。鮑師傅糕點的創始人叫鮑才勝，來自素有麵包之鄉美譽的江西省資溪縣。鮑才勝對做麵包很在行，十幾年前，他們夫妻二人跑到北京，開了他們的第一家麵包店「鮑師傅」。經過幾年的摸索，鮑才勝和團隊先後研發出牛肉鬆小貝、豬肉鬆小貝，這些都是口感鮮滑的蛋糕，配以丘比沙拉醬，再各自裹上一層牛肉鬆或豬肉鬆的糕點，略小於一個拳頭，一上市就很受歡迎。2008年，他在北京開了第二家店，採用黃底霓虹字的「鮑師傅糕點」招牌，並一直沿用。此後每年，他都以一年3家的速度開店，現在北京有14家分店，其他地方有十多家分店，鮑才勝的員工也從起初幾人逐漸增加到目前的幾百人。生意越來越好的鮑師傅，煩惱也越來越多，因為山寨店已經遍地開花。起初，鮑才勝沒有在意，覺得自己產品正宗，它們很快會自然消失。他沒有想到，山寨「繁衍」到上百家。鮑才勝終於意識到，要保證鮑師傅的口碑和市場，必須打假。（真宗）（真假傻傻分不清楚）原本，核心團隊70%的精力在產品研發、推廣上，現在反而掉過來，大部分精力都在維權上。鮑才勝邊打假、邊找店址、邊研發新品，很是心累。「我們剛開始維權的目標比較低，只希望工商部門能摘掉侵權方的門頭牌匾，有的地區工商部門介入后，對方會摘掉，但過不了多久又掛出來了。」雖然維權艱難，但是鮑師傅也依然在堅持，不斷有熱心網友向他揭發山寨店的名字和位置，他說這是他多年打假都沒做到的。我們來看下鮑師傅的品牌保護力度。鮑師傅於2003年開店，但其註冊商標時間卻是2013年，目前為止註冊成功的商標僅此一個，其餘幾個於2016年、2017年申請，還在資料審查階段。再反觀鮑師傅糕點的域名「www.chinaxy18.com」，跟鮑師傅糕點絲毫沒有關係，絲毫起不到讓消費者區別的作用。商標註冊是企業（商家）發展的第一步，對於線下的實體商家更是如此。鮑師傅應該吸取教訓，樹立起品牌保護意識，重視商標和域名。對於鮑師傅的商標註冊，小編有以下幾點簡單建議：1、應當覆蓋公司的現有業務範圍；2、可以延伸到業務上可能產生混淆的商品類別；3、應當囊括公司未來可能發展的業務範圍：需要前瞻性地考量公司的業務發展戰略規劃。否則，等到公司發展出新的業務，並且希望繼續沿用已有商標時，該商標在新業務涉及的商品上可能已經被人家搶先註冊了；4、商標標識本身可能應用的領域：需要從商標標識本身的形象或內涵去思考，它適合用在哪些領域，對於從事糕點的食品行業，這種思考尤其重要；5、不利於公司商標聲譽或形象的商品；6、全類別保護。對於域名，小編的建議如下：保護「www.baoshifu.com」、「www.baoshifu.cn」、「www.鮑師傅.com」，做到商標和域名一直，統一品牌保護。維權之路不能只靠網友，只有通過商標保護，才能拿起法律武器維護自己的合法權益。