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蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁，是一種隨處可見的植物，具有清熱解毒、治牙痛、濕熱、咽痛的養生功效，蒲公英的養生功效與作用，在《本草綱目》都有記載。蒲公英植物體中含有蒲公英素、蒲公英醇、有機酸、膽鹼、菊糖等多種健康營養成分，具有很好的保健功效。除此之外蒲公英還含有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，這些物質被機體吸收后，能夠促進機體健康。蒲公英的葉子藥用價值是最大的，泡水喝之後能夠治療多種疾病。廣州部隊《常用中草藥手冊》中記載蒲公英清熱解毒，涼血利尿，催乳，治疔瘡，皮膚潰瘍，眼疾腫痛，消化不良，便秘，蛇蟲咬傷，尿路感染，但是陽虛外寒、脾胃虛弱的人群應該忌用。很多人都會用蒲公英泡水喝，《南京地區常用中草藥》記載，如果患有慢性胃炎、胃潰瘍，可以用蒲公英干根、地榆根研成粉狀，每次服用二錢，一日三次，生薑湯送服即可。